Galletas De Cereales
Galletas De Cereales
Galletas!!
Estos días son complicados para todos por este motivo he pensado en estas galletas para disfrutar, son de cereales y realmente están deliciosas. También las podéis ver en mi blog https://gourmetconglamour.wordpress.com/recetas-propias/galletas-de-cereales/
Para ( 6 pax ..personas)
Ingredientes
Harina de Centeno integral 120 grs
Harina trigo 110 grs
Espelta integral 100 grs
Copos de Avena 15 grs
Mantequilla 150 grs
Azúcar integral. 60grs
Un huevo ( o dos yemas )
Levadura ( polvo 6 gr)
Pizca sal
Modo de preparación
Mezclar en un bol la harina, levadura, la sal y la mantequilla (fria y cortada en trozos pequenos) amasar a mano hasta conseguir una masa homogenea. Añadir el huevo y amasar hasta formar una masa uniforme.
Nuestra masa de galletas
Añadir y mezclar el azúcar integral y con la masa haremod un cilindro que vamos luego a cortar en cuadrados para con estos hacer unas bolitas con la masa. Dejamos en nevera durante una hora para que endurezca.
Una vez fría, preparamos unas bandejas con teflón o papel de horno, y vamos poniendo nuestras bolitas. Aquí podéis añadir pasas, coco, nuez o perlas de chocolate…al gusto de cada uno.
Y por último sólo nos queda hornear. Horno a 180 °C. 12 minutos según nos guste.
Y ya está! aqui tenemos unas estupendas galletas para tomar mañana en el desayuno.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Es fácil, ya verás otra os tengo preparada 🤗
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Vaya pintaza! yo las hago estos días que estoy más cocinitas de lo habitual. Y una de pan? llevo dos intentos y no hay forma solo me salen mazacotes con los que podría romper la cabeza de alguien =)
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en respuesta a Esther Láez Ver mensaje de Esther Láez Bien, pondré varios de pan
Con levadura,y otro masa madre 🥰 -
en respuesta a Esther Láez Ver mensaje de Esther Láez ¡Bienvenida al club del pan arma letal!