Taninos helados
Conoce en exclusiva los Vinos Alicante DOP convertidos en sabrosos helados y aprende a maridarlos con la mejor gastronomía en Intergelat 2011.
Los Vinos Alicante DOP se transforman hoy mismo en sabrosos helados en la feria Intergelat 2011 que se celebra en la Institución Ferial Alicantina. Se trata de una experiencia innovadora y original, fruto del trabajo de la Asociación Empresarial Nacional de Heladeros Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas, ANHCEA, organizadora de esta feria internacional (considerada una de las más importantes del sector debido al importante sector heladero alicantino) y su colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante.
A las 11.00h. en el stand de los Vinos Alicante DOP en la feria se darán a conocer helados elaborados a partir de las principales material primas protegidas por esta Denominación: moscatel de Alejandría, floral y aromática; helado de “Marina Espumante”; helado de monastrell, carnal y frutal; y helado de Fondillón, poderoso y apasionado. Estos helados demostrarán que pueden incorporarse a la gastronomía de más calidad gracias a la colaboración de Dani Frías, del Restaurante La Ereta quien mostrará platos en los que se pueden incorporar como complemento y quien colaborará con David Doñate, reconocido sumiller.