Cena Literaria y Book Crossing en La Sota d'Abastos con el vino Pasamonte

El 23 de abril ha sido promulgado como el Día Internacional del Libro por la UNESCO en conmemoración de la muerte de dos grandes escritores universales: Miguel de Cervantes y William Shakespeare. Para celebrar esta destacada fecha, el restaurante La Sota d’Abastos (c/ Navarra, 7) propuso a todos sus clientes dos "noches literarias". Se trata de los días miércoles 22 y jueves 23 en los que este local de la zona de Abastos ha preparado para la cena un menú muy especial inspirado en algunos de los grandes clásicos de la literatura. Se servirá una copa del vino tinto “Pasamonte” de Bodegas Vegalfaro cuyo nombre viene de la parcela de la finca donde está plantada la garnacha tintorera , variedad muy valenciana que tiene como sinonimia la “tintilla de Liria”. Además Ginés de Pasamonte es el personaje de “El Quijote” que Cervantes describió como valentón, jaque y perdonavidas.

Para el menú se barajaron recetas inspiradas en "Como Agua para chocolate", de Laura Esquivel, o "Afrodita", un libro de Isabel Allende que la propia autora define como una desenfadada recopilación de consejos para retener a un amante y una oda muy personal a la sensualidad. Otros de los posibles inspiradores gastronómicos de la velada podría ser el popular personaje de Manuel Vázquez Montalbán, el detective Pepe Carvalho. El prólogo escrito por el escritor en el libro Las recetas de Carvalho —compendio fundamental sobre el saber y el sabor gastronómico del detective aparecido en setiembre de 1989— condensa muchas de las respuestas posibles a las preguntas que pudiera suscitar la desmedida afición culinaria de su criatura. Una afición tan personal, tan intransferible, que es capaz de convocarle al santuario de su cocina en Vallvidrera incluso de madrugada, y que sólo espíritus igualmente hedonistas y connaiseurs pueden valorar en su justa y sorprendente medida.

Estos son algunos de los ejemplos que estudia incluir el chef de la Sota D'Abastos, Lastra, en el menú literario; sin embargo, la carta no está cerrada y puede deparar numerosas sorpresas.

Book crossing

Además, los propietarios del restaurante plantean para esas noches una acción directa de "book crossing". Se trata de que todos aquellos que quieran sumarse a esta iniciativa traigan consigo un libro. Los ejemplares se dejarán en una mesa al entrar al local y, una vez concluida la cena, cada comensal podrá escoger para llevarse el título que más le guste entre todos los aportados.