Los mejores vinos mediterráneos de Can Sumoi para este verano
- Can Sumoi presenta sus vinos más mediterráneos elaborados con las variedades Sumoll, Xarel·lo y Garnacha Blanca
Para poner punto y final a esta primavera -en la que se han recibido 542 mm de agua, ¡una gran alegría!- y dar la bienvenida a este verano, tras el que se espera que ofrezca una vendimia de calidad Can Sumoi presenta sus vinos más mediterráneos.
En el corazón del Montmell, a más de 600 metros de altitud, entre acacias y viñas viejas recuperadas, se puede observar la vida de las cepas, que tienen un color verde intenso y aguardan entre sus hojas pequeños granos de uva. Si la mirada va más allá de las viñas, al fondo, se puede ver la silueta del Mediterráneo, que se funde con el horizonte en un espacio en altura respirando aire puro, en silencio.
Una imagen vale más que mil palabras y así son las vistas desde la ventana de la finca recuperada de Can Sumoi:
Este paisaje también se puede disfrutar en boca y es que los vinos de Can Sumoi reflejan su paisaje mediterráneo con naturalidad y elegancia. Pensados para disfrutar cuando la luz se alarga, el ritmo se pausa y apetece algo fresco, natural y auténtico.
Los vinos que se presentan son:
LA ROSA 2024
Procedente de la Montaña del Montmell a 300 – 600 metres. Un coupage de Sumoll y Xarel·lo que da como resultado un vino fresco, delicado y aromático. La Rosa es nuestro vino rosado de altura floral y mineral. Lo trabajamos con delicadeza y mínima intervención. Es un homenaje al Sumoll, variedad local que nos regala tensión y una acidez vibrante.
GARNATXA BLANCA 2024
La única variedad que conforma este vino, la garnacha blanca, le otorga untuosidad, tensión y exquisitos aromas cítricas y florales. Este vino surge del espíritu de recuperación de Can Sumoi y de la reivindicación de las variedades tradicionales del territorio. Con su primera añada el 2022, se recupera la garnacha blanca en las viñas de los viticultores locales del Penedès, una variedad surgida de la mutación de la garnacha negra.
XAREL·LO 2024
Un monovarietal procedente de las parcelas La Costa, El Masot y El Tòfol, situadas en Costers del Montmell, a 300 metros de altitud. Sus cepas de más de 50 años, arrelan en tierras poco profundas y pedregosas, y aportan caracter a este vino. Esta añada 2024 ha realizado una crianza de cuatro meses sobre sus lías, con un 25% en depósitos de cemento y el resto en acero inoxidable, para aportar complejidad y estabilidad. Un vino que resalta la expresión más auténtica del Xarel·lo.