La segunda edición del Malvasia Power se propone ampliar bodegas y público
El CIM – Corral de la Vila retoma el ciclo de catas que muestra su historia y las diferentes vinficaciones de los vinos de Malvasia de Sitges.
Dar a conocer el potencial y la versatilidad de la Malvasía de Sitges así como ofrece la opción de conocer otras producciones de la variedad elaboradas por varias bodegas. Este es el objetivo de Malvasía Power, el ciclo de catas de Malvasía de Sitges organizado por el Centro de Interpretación de la Malvasía (CIM) que este domingo inicia la segunda temporada.
El balance del primera año de Malvasía Power fue especialmente satisfactorio, ya que en la mayoría de las sesiones se llegó al número máximo de participantes. Más de 250 personas pasaron, en total, por las once sesiones convocadas (la última, la de diciembre, no se celebró, a causa de la restricción de actividad por la sexta ola). A pesar de ello, el CIM se plantea ampliar más la cantidad de público en esta convocatoria del 2022.
El Malvasía Power 2022 ofrecerá nuevas vendimias, nuevas referencias y nuevas bodegas; pero con las malvasías referentes de siempre para enseñar dsus peculiaridades y diferentes vinificaciones, acompañadas de las historias, los viajes y los relatos que esta variedad ha escrito durante siglos de trayectoria. El formato de la primera edición se mantiene en esta segunda convocatoria. A cada cata, la historiadora y coordinadora del CIM, Alba Gràcia, nos explicará la características tradicionales, relatos históricos y anécdotas poco conocidas, mientras que el sumiller local y profesor de la Escuela de Hostelería, David Martínez, nos guiará con la cata de los vinos, poniendo en valor la singularidad de la variedad, los diferentes procesos de vinificación y las expresiones que ofrece la malvasía en cada zona y bodega.
Cada uno de las 12 catas programadas (el último fin de semana de mes) constará de cinco referencias anunciadas y dos sorpresa; es decir, referencias fuera de mercado o que están a punto de ser comercializadas. El lugar de celebración es el mismo del año pasado (el patio del Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges), así como el precio por sesión (28 € por persona). Se mantiene el aforo limitado y respetando los grupos de convivencia. El calendario ya se puede consultar a la web del Celler de l’Hospital y las entradas ya están a la venta.
El Celler de l'Hospital, como anfitrión del lugar y de la iniciativa, abre las puertas al resto de bodegas que trabajan esta variedad de uva, sobre todo al conjunto del Penedes. No solo se catarán malvasias de bodegas catalanas, sino que también se descubrirán malvasías de otras zonas del mediterráneo como Italia, Croacia o Grecia, poniendo en valor la transversalidad territorial de esta variedad.
La primera cata está programada para el domingo 30 de enero a las 12 horas del mediodía, en el patio del CIM, con el título cosechas consecutivas, bodegas cercanas y se centrará en dar a conocer los inicios de esta variedad en el Macizo del Garraf. La cata ofrecerá el Llegat Llopis 2016 (Celler de l’Hospital, Sitges); Sasserra 2017 (Vega de Ribes, Sant Pere de Ribes); Malvasia 2018 (Torre del Veguer, Sant Pere de Ribes); Malvasia 2019 (Jané Ventura, el Vendrell); y Margalló 2020 (Avenc del Garraf, Olesa de Bonesvalls); y dos sorpresas fuera de mercado.
Para más información: Centro de Interpretación Malvasía de Sitges [email protected]
Alba Gràcia – Coordinación CIM [email protected]
Tel. 93 379 7213 / 672 682 481 - Plaça de Joan Duran i Ferret, s/n - 08870 Sitges
Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges - El Corral de la Vila
La Fundación Hospital San Juan Bautista de Sitges administra el Celler de l'Hospital y el CIM - Corral de la Vila, como una de sus tres líneas de actividad. El CIM es una experiencia enoturística y patrimonial única, en un entorno de viña, arquitectura e historia, en pleno corazón urbano de Sitges. Mas allá del vino dulce, la Malvasía de Sitges se proyecta como un patrimonio del territorio.
Horario de Visitas:
Viernes de 17 h a 20 h.
Sábados de 11 h a 14.30 h y de 17 h a 20 h.
Domingos de 11 h a 14.30 h.
Para grupos con un mínimo de personas, diesponibilidad de reserva fuera de estos horarios. Reservas en [email protected]
