Bodegas Portia prepara un Menú para las Jornadas del Lechazo
El Menú se podrá disfrutar durante el mes de junio en el Winebar de Bodegas Portia
Bodegas Portia ha creado un nuevo menú en su Winebar para celebrar las Jornadas del Lechazo basado en el producto típico de la zona, el Lechazo I.G.P (Indicación Geográfica Protegida), preparado al horno al estilo tradicional de Aranda del Duero.
El Menú ofrece dos entrantes elaborados con cordero: una ensalada de lechazo escabechado con vinagre de Jerez y unos pinchos de lechazo con hummus.
El plato principal consiste en un lechazo asado con guarnición de ensalada verde y maridado a la perfección con su Portia Ebeia Roble. Para terminar el menú ofrece postre y café.
Además del Menú en su Winebar, Bodegas Portia ofrece también una visita guiada a la Bodega con una cata dirigida de dos de sus vinos más representativos: Portia Prima y Portia Crianza.
Bodegas Portia ofrece una oportunidad única de disfrutar de un menú digno de las Jornadas del Lechazo y visitar su Bodega, considerada por la editorial Conde Nast, como una de las bodegas más espectaculares del planeta.
Bodegas Portia recientemente ha sido condecorada con el título de la Bodega de la Ribera del Duero burgalesa más visitada de 2014, según la Ruta del Vino Ribera del Duero.
El Winebar de Bodegas Portia, situado en la propia Bodega, está considerado como un referente de la gastronomía de la Ribera. Combina enología, gastronomía y arquitectura cuidando al máximo hasta el mínimo detalle.
