Dar en el blanco
Este fue el titulo de la última cata del mes de Julio organizada por nuestro compañero Raul. Una elección muy acertada ya que con las temperaturas de estos días apetecen cosas más frescas.
Como el titulo indica todo blancos con madera y con diferentes variedades de uva, de Galicia a Cataluña o de Francia a California, un largo recorrido muy variado y con rasgos muy diferentes.
Desde “OSSIAN 2007” que por sus características no es el típico Verdejo al gallego “NORA DA NEVE 2006” Albariño sorprendente de una manera muy grata, Garnacha catalana de L´Empordà con “CTONIA 2008” el más joven que puede prometer en un futuro, “ULTREIA LA CLAUDINA 2007” Raul Pérez , Godello del Bierzo, nariz muy curiosa y en boca no tiene desperdicio, volvemos a Cataluña con “ELECTIO 2007” Xarel.lo de Parés Baltà el vino diferente de la velada. “MARTIRES 2008” Finca Allende, probablemente el vino estrella de la cata, desde su descorche “Viura” en nariz impresionante y boca idem de idem…
De California Napa Valley “ROBERT MONDAVI FUMÉ BLANC” y por último “SILEX 2007” de Didier Dagueneau el “druida del vino” Expresión y una larga y buena vida para este gran vino del Loire de Sauvignon Blanc, No dejará de sorprender.
Y para postres un vino dulce de Xarel•lo de Bodegas Heretat Mont-Rubí de nombre Advent, un dulce novedoso.
Dar las gracias a nuestro invitado JORDI ARNAL de Vilaviniteca que al final de la cata respondió a las diferentes preguntas y dudas de todo el grupo con la esperanza de que lo pasara tan bien como nosotros.
