Vino Viña Ardanza Reserva 2004

Borde evolucionado, anaranjado, capa media, con una lágrima gruesa y densa.

En nariz es de intesidad alta, frutos rojos maduros, dulces, en licor, incluso algun toque floral, al mover, aromas frescos, bosque, tierra, tabaco, ceniza, toques dulzones, caña de azúcar.

En boca, es muy equilibrado, con una entrada sedosa y buen cuerpo, pero no especialmente voluptuoso, algo envolvente, buena acidez, postgusto largo.

Yo no lo veo tan clasico, la fruta está presente tanto en nariz, como en boca.

Rojo terroso, capa media-alta. Limpio y brillante.
Completa paleta aromática desde que lo hemos abierto. Frutas rojas, higos, tonos licorosos, canela, chocolate negro, leves balsámicos, madera húmeda, un apunte terciario y piedras.
Boca carnosa (aquí se nota la garnacha) y hecha, con una gran acidez y un tratamiento del alcohol y la madera muy clásico. Tanino pulido. Paso sutil y complejo que nos deja sensaciones a fruta, campo, especias, tostados, bosque, cueros, tabaco y mineralidad. Retrogusto dulce.
Final largo y amplio.
Desde el primer sorbo a este Viña Ardanza le delata su lugar de procedencia. Sin ser un vino aún especialmente elegante, creo que evolucionará en botella y mucho. Tiene identidad y pegada.

Capa media- alta, buen brillo, granatoso y de aspecto impecable.

Las notas de la madera se expresan con mucha profusión, torrefactos, vainillas, coco, especias dulces enmascarando de una manera clara su peso frutal. A pesar de todo ello, también entra en juego la fruta roja en sazón, y confitura de ciruela.

Muestra cierta golosidad en su paso por boca, carnoso, aunque también es destacable su amplitud y volumen aunque esos dejes de madera persisten tapando una vez más el aspecto de la fruta.

No pierde nunca el porte de la elegancia

Cereza con borde ligeramente teja, espejo limpio, capa media , con lagrima muy ancha que no tinta la copa.
Nariz media con frutas rojas y negras sobre fondo especiado.
Paso por boca con cuerpo medio, muy buena acidez , redondo, fácil de beber , muy agradable y con sabor medio alto y Postgusto medio

Color rubí, capa media y ribete virando a teja.

Nariz bastante clásica, aparece fruta roja en licor, especias dulces, tabaco, fósforo, tostados, notas de bollería y terrosas. Muy agradable.

EN boca tiene un ataque medio, paso amable y bastante ligero, tanino maduro, buena acidez, final largo ligeramente amargo con recuerdos especiados y balsámicos. Muy elegante.

Un buen vino, mítico en su género, como siempre , quizás con mayor expresividad frutal , en esta añada que parece querer compensar sus excesos de carpintería y especias. Fiel a su estilo y esto tiene mérito, no hay muchos así

Vino color picota madua con irisaciones teja, capa media, limpio, brillante y lágrima abundante y muy densa.
En nariz con buena intensidad, fruta negra y roja, esta segunda en menor cantidad, muy madura, recubierta de finos tostados, caramelo y chocolate, para ir mostrandonos un suave y sutil monte bajo, flores, rosas marchitas, muy bien conjuntado, pura delicia lo que nos da en nariz.
El paso por boca, suave, calido, afruado, cuerpo medio, buena acidez, equilibrado, con el tanino un poquieto verde pero sabroso, amplio, y con mucha vida por delante para terminar de redondearse.
Retronasal, afrutada, Posgusto, largo y bueno.

Rojo cereza de capa media-alta, con tonos pardos, ribete burdeos.
Intensidad correcta con notas de frutos rojos, caracter de buena crianza, especiado, pimienta, con notas de cuero curtido.
Amplio, estructurado, equilibrado, caracter de buena crianza, con notas de maderas nobles, con duración correcta, con buen final , marcado por las buenas notas de crianza.

Color rubí, capa baja. Limpio y brillante. Lágrima muy densa, ribete color teja muy evolucionado.

Muy especiado y muy intenso, frutas maduras, pan, tabaco, cuero, caramelo. Una explosión de sensaciones difícil de abarcar para mi congestionada nariz.

En boca entra con una suavidad increíble y a la vez se muestra expresivo y potente, una ligera nota ácida y una amargosidad que hacen que sea largo, muy largo. Un gran vino.

Después de unos días de tener abierta la botella su evolución ha ido manteniéndose con unos sabores a fruta madura y siendo el mismo vino sabroso y redondo.
VISUAL : Es de color de picota madura con menisco tirando a teja, muy limpio y brillante, con lágrima ancha y glicérica q tinta un poco la copa y de capa media-alta.
NARIZ : A copa parada gran intensidad de aromas primarios de compota de cirula y frutas negras como las moras, y agitando la copa aparecen más frutas rojas como el lichi, las fresas y las guindas al licor; siguen los aromas secundarios de bolleria, pan tostado y un sutil balsámico dulce, además de los terciarios con las especias como el clavo, el cuero y la madera de cedro.
BOCA : La entrada es ligera, con un buen ataque, q llena toda la boca, y con su alta acidez -q no molesta- se le puede preveer una larga longevidad de unos 20 años a toda plenitud. Quizás los taninos están todavia en fase de compactación, peró no existe ninguna astringencia, ni en los dientes ni en el paladar, y su retrogusto es largo de varias caudalias.
Es un vino excelente q tiene un maridaje perfecto con guisado de conejo a la cazadora con hierbas del bosque.
Su RCP es buena.