Vino Viña ardanza reserva 1993

Fresco e intenso en nariz, con el cuerpo y la estructura de la Rioja Alta marcados, Roble americano, notas ligeramente tostadas, fruta confitada (ciruelas) y algunas notas carnosas.

Aún vivo y sabroso en boca, se presenta con fuerza y a la vez redondo (al estilo de la Rioja Alta), maduro y fresco, con recuerdos de maceración y carnoso (carne cruda) final largo.

Un clásico de la DOC Rioja, que mantiene un nivel muy alto.

Visual:Rubí de apa media,con menisco ya atejado, brillante, y sin entintar la copa con rotundidad.
Nariz: la fruta es una nota ya menos perceptible en el conjunto, entre un mar de fragancias a tostados, cuero, tabaco y balsámicos.En segunda impresión, licor, vainilla y nuez.
Boca: buen ataque, ligeramente secante, y amargo, para un recorrido muy elegante y profundo. Es al final cuando la fruta vuelve a recuperar su espacio, y reivindica el mimo de su crianza y la calidad de la materia prima.

Una buena guarda sólo es el complemento indispensable para disfrutar tras 14 años de este vino, para el que el tiempo y las modas no existen, y son únicamente "distracciones" del camino. Maridaje garantizado con cualquier vianda.Cada poco tiempo, y sin ambages,puede y debe beberse.