Vino Viña Ardanza Reserva Especial 2001

Completamente seco, lo saqué con paciencia y hecho trocitos, lo que supuso filtrado y decantado. Con mucho reparo lo caté porque si estaba como el corcho...afortunadamente el vino no se parecía al corcho.
Color rojo rubí capa baja, menisco atejado, lágrima muy abundante y de lenta caída.
Nariz intensa y compleja: especies, perfume, cuero, tabaco rubio, algún cárnico, brandy,...
Excelente en boca, sedoso, vivaz, elegante y juvenil, de largo posgusto.
Me ha gustado mucho y le queda mucha vida por delante.

Color cereza con menisco granate-teja. Lenta y fina lagrima.

Buena intensidad aromática , al principio, claramente las notas especiadas que dejan paso más tarde a la fruta roja, a sutiles recuerdos a de maderas finas y suaves y un elegante toffe.

En boca se nos presenta ligero, de medio cuerpo y correcta estructura. Con algún apunte amargo sobre las futas rojas y las delicadas notas de madera. Es sedoso y equilibrado con buena acidez y postgusto largo.

Color cereza que inicia evolución en su ribete. Capa media
La nariz es de buena intensidad, muy elegante, notas de fruta madura, vainillas, notas ahumadas, cueros y recuerdos especiados. Aromas conjuntados que transmiten sensación de redondez en nariz.
En boca tiene buena entrada, sedoso, muy buena acidez que vertebra el conjunto, sensación de frescura, taninos pulidos, paso elegante y estructurado que nos lleva a un final con notas golosas muy largo. Una delicia, elegante y magnífico rioja de los que no defraudan.

Un gran Rioja, clásico y elegante tomado con una carrillera en "La Viña del Ensanche" en Bilbao. Excelente. Color rojo cereza con toques atejados. En nariz muy buenos aromas a fruta, muy elegante, algo de madera, tostados, ahumados, especias y cuero. Es soberbia la nariz. En boca entra divinamente con una gran acidez y unos buenos taninos pulidos y domados. Es sedoso y agradable y qué final...!!!

Color rojo intenso. Nariz con madera noble, cuero, tostados, toque de piel de naranja y algo de amontillado. En boca se muestra fresco y elegante a la vez, con muy buena acidez. Taninos pulidos. Postgusto largo. Para guardar tranquilamente otros 5 anyos.

Rioja de corte clasico, cereza con ribetes atejados, media capa. Con una nariz de intensidad media, al principio demasiada amaderada, pero poco a poco nos va recordando, notas de fruta y bombones en licor, especias, cuero, tabaco de liar, ahumados y tostados. Con buen paso, gran acidez, taninos pulidos, corpulento, especiado, elegante y buen final.

Un rioja clasico, con una nariz elegante, sedoso y agradable.

Color teja con cierto toque anaranjado. Capa baja.
Recuerda a fruta negra, casis y mora, compota de frutas rojas y negras, café, tabaco y tostados.
Acidez marcada.
Postgusto largo.

Este reserva especial solo se elabora las añadas que el clima es el apropiado para elaborar el mejor Viña Ardanza, elaborado tres añadas, la 1964, 1973 y esta 2001.
VISUAL: Color rojo cereza, capa media- alta, borde atejado.
OLFATIVA: Intensa y compleja nariz, suaves sensaciones de crianza y de fruta, elegantes terciarios, paja seca, sotobosque, hojarasca, bastante profundo y complejo sin ser para nada potente, es muy elegante y con cierta complejidad equilibrada.
GUSTATIVA: Muy sedoso y equilibrado, paso goloso muy fino y agradable, más bien ligero, excelente acidez, aún viva, taninos sedoso, cierto recuerdo ahumado con menos fruta que en nariz, muy redondo y maduro y con una acidez que le augura algo más de envejecimiento, muy buena longitud.

Cereza con borde anaranjado , capa media , espejo limpio y lagrima ancha y lenta que no tinta la copa.
Nariz media con cuero, frutas rojas, café, tabaco y madera noble
Paso por boca con cuerpo medio, sabor frutal y postgusto medio. Muy buena acidez

Visual: rojo cereza claro, capa media-baja, ribete transparente-cereza con atisbos atejados, limpio, muy buena lágrima, bastante densa y abundante. Menos evolucionado que la botella de Ardanza que probé hace ya meses.

Nariz: Fantástica, fruta roja, maderas finas, un toque sutil de cuero, mueble viejo y desván que va desapareciendo con la aireación, muchas especias, regaliz, trufa, clavo y balsámicos-mentolados. Sutilísimas notas oxidativas típicas de Riojas clásicos de larga crianza y guarda. Nariz clásica excepcional que no defrauda y que, en la misma comida, se COME literalmente a un también formidable Barón de Chirel Reserva 1994 aireado 5-6 horas antes.

Boca: entrada suave, sedosa, ligera pero golosa a la vez, mucha fruta y acidez, taninos dulces e integrados, vino con una estructura fuera de lo normal (que contrasta con su color que podría conducir a pensar, erróneamente, en una falta de estructura y mucha livianez). Paso por boca fantástico y final muy largo con un postgusto y retronasal maravillosas.

Un vinazo. Podrá gustar más o menos este estilo clásico riojano, pero sin duda, es un vinazo con muy larga vida por delante (aún sé de gente bebiendo Ardanzas del 70 en buenas condiciones).