Color cereza, menisco violáceo, capa media-alta, brillante, algún sedimento, densa lágrima.
En nariz hay aromas de intensidad correcta a frutos rojos y negros, herbáceos, ahumados, leve presencia de espacias y madera.
En boca empieza con fuerza, aligerando después, hay fruta negra licorosa, es algo goloso, pero mantiene una acidez correcta, hay especias y taninos presentes que inician con fuerza aunque rápidamente se atemperan y se equilibran. Persistencia correcta.
Un vino que te lleva al nacimiento del vino en el Priorato que es un valor añadido.
VISUAL: Rojo cereza granatoso con tonos violeta, capa media y ribete violáceo. Limpio y brillante y con densa lágrima.
OLFATIVA: Ahumados y chuches a copa parada. Más tarde tabaco de pipa intenso, frutillos rojos y notas vegetales. Desarrolla un punto licoroso y algo de chocolate amargo. Con el tiempo se aplana.
GUSTATIVA: Ataque afrutado y ligero pero con oxigenación empieza a desarrollar notable potencia. Fruta roja y y final especiado, casi picante (pimienta blanca y tabaco). Buena estructura y acidez equilibrada, notas dulces y tanino presente (quizás algo verde). Postgusto largo y agradable.
Parte de la cata de garnachas del grupo En-Torno al Vino
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