FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha negra, Cabernet Sauvignon y Syrah
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Permanencia en barricas de roble francés y americano
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Opiniones de Scala Dei Cartoixa Reserva
OPINIONES
1
Delaforce
11/12/07 19:38
Fecha cata:
06/12/07
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Brillante y limpio. De color rojo guinda con ribete cereza y capa medio-alta. Ausencia de menisco. Lágrima lenta.
En fase olfativa destacan la fruta negra muy licorosa, muy embriagadora, toques suaves a mantequillas y a copa agitada aparición de especies, principalmente pimienta negra.
La entrada en boca es suave, aparece el pimiento verde del C.S., elevada acidez y postgusto acentuado. Buena evolución en copa.
Recomendable su decantación y filtrado.