Cartoixa Scala Dei 2015
Cartoixa Scala Dei 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha y Cariñena
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.83
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Fermentación en depósitos de acero y de cemento. Envejecido durante 24 meses en fudres de 1400 litros, bocoyes de 500 litros y barricas de 225 litros.
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Opiniones de Cartoixa Scala Dei
OPINIONES
7

Color de capa media de coloración rojo picota y destellos granate, brillante y limpio. En aromas es un vino que necesita airearse, mejorando con tiempo. Una vez se abre descubrimos marcadas notas aromáticas a fruta madura tanto roja como negra con un punto de licor junto con recuerdos a sotobosque sobre un fondo mineral. Son aromas redondos, frescos y francos. En boca entrada presente, con una buena acidez, contundencia y estructura- Crianza en equilibrio e integración, es un buen todo de recorrido largo y presente.

Botella borgoñona de barriga ancha y buen vidrio, grueso y de calidad. 

Cápsula roja burdeos de buen grosor.

Corcho natural largo y grueso, de gran calidad, apenas bañado por el interior en vino granate oscuro. Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a 13-14ºC y servido en copas amplias Spiegelau.

Visual

Picota-cereza de capa media-alta, ribete cereza-granate-transparente, limpio, brillante, de fina, bonita y abundante lágrima.

Gran presentación, corcho y muy buena visual. (9,7)

Nariz

De gran intensidad a copa parada, fruta roja y, sobre todo, negra madura, especias dulces, algunas flores, regaliz, balsámico-mentolados, mineralidad, mina de lápiz, grafito y, sobre todo, mucha licorella (pizarra), vainilla, chocolate negro, suaves torrefactos y tostados de muy buena madera.

Estupenda nariz. A gran nivel en intensidad y complejidad. (9,1)

Boca

Ataque frutalmente maduro, seco, sabroso, de buena densidad, fresco a pesar de su graduación, buena acidez, volumen amplio en boca, muy buen cuerpo y excelente estructura.

El paso por boca es muy agradable, elegante, con tanino con mucho nervio pero que se nota muy bien trabajado, dulce y redondo.

El final es de notable longitud, mentolado, especiado y con fruta negra madura pero a la vez bastante amargosa que hace salivar e invita a otra copa. Fenomenal postgusto y retronasal.

Muy buena boca. En muy buen momento pero con margen para pulirse más y evolucionar bien al menos otros 5 años más (o más). (9,2)

Su PVP ronda los 30-37€. El vino fue un regalo de Scala Dei en el Encuentro Verema 2018 en el Grupo Codorniú. Gran regalo :-)

  • Scala Dei Cartoixa 2015, DOQ Priorat

    Scala Dei Cartoixa 2015, DOQ Priorat

De color cereza picota con reflejos viólaceos. De capa media/alta. Limpio y brillante. Lagrima abundante, densa y colorea la copa pálidamente.

En nariz es intenso y floral; Aromas intensos de fruta negras maduras, (ciruelas)y rojas (cereza, frambuesa....)un toque floral de violetas, agradable mineralidad de pizarra mezclados con notas de especias (comino)

En boca es potente, untuoso, más ligero que en nariz , fruta roja fresca, un punto alcoholico, con buena acidez. Largo y persistente.

Medium to full bodied, black cherry, good legs.

Mineral on the nose with a touch of terroir, floral notes, blue flowers, violet. A sweetness underlies the fruit with balsamic notes.

In the mouth everything is confirmed, together with pleasant tannins and acidity.An interesting and elegant wine with floral notes in a long finish.

Le damos tiempo. El inicio es para el terruño con notas minerales y de arcilla. Es envolvente, se siente la fruta roja en forma de cereza en licor, mora madura y ciruela entreverada, todo sabiamente conjuntado con un frescor vegetal y balsámico. Todo entretejido con una buena crianza de especias dulces, aromáticas y sedosas. Fino aspecto tostado, moka y un alcohol medicinal.

En boca prosigue con el mensaje lo llena de significado y ratifica el poder frutal. Es rico y sabroso, hasta pizpireta, la acidez es maravillosa vertebra y eleva, tanino sedoso, elegante con nervio y amabilidad. Punto licoroso sin pérdida de  frescura, invita y seduce con profundidad y amplitud. Frescor vegetal y sensación madura de un rico sol, te lleva a su espacio, comunica.

En un buen momento y con futuro...

  Tiene mucho merito lo de esta botella, a sufrido calores veraniegos en el coche durante toda una mañana ( yo sufriendo cada vez que me acordaba), lo creía en malas condiciones, pero no !! Esta vivito y muy sabroso.

  Quizas algo licoroso, tanto en nariz como en boca ( cerezas en alcohol), con mucha fruta y la crianza bien puesta, el toque de mineralidad que se le supone a la zona y buena acidez. Regalo de la bodega que creía que no disfrutaría. En estos casos la alegría es doble.


Color rojo picota con ribete granatoso.

La nariz es de media intensidad y mejora con la aireación, notas de fruta madura, fruta roja en licor, recuerdos a ciruela, sotobosque y marcada mineralidad.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, paso contundente, taninos maduros, fruta y crianza en buen equilibrio, profundo, estructurado, jugoso y muy largo. 

 

 


 

 

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