FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Garnacha, aunque en el mismo bancal hay garnacha tinta y peluda
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Crianza de 16 meses en foudre de 1400 kilos
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Opiniones de Scala Dei Sant Antoni
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
En este vino Scala Dei nos enseña se hacia la elaboración en los años 70 en la zona. Utilizando el 1005 del raspón, con la fermentación en deposito de cemento de 3500 litros y posterior crianza en foudre de madera de 1400 litros.
Destacan los aromas de sotobosque y los florales, la fruta es negra y algo licorosa, a pesar de ello es muy fresco y elegante, con marcada mineralidad. Esta joven y la estancia en botella le ayudara a expresarse mejor.