Scala dei negre 2009
Scala dei negre 2009
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.27
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
Opiniones de Scala dei negre
OPINIONES
3

Rojo todavia apicotado con ribete granatoso. Bonito color. Glicerico.

Nariz de media intensidad a frutilla negra, chocolate en polvo, café sin tostar y otras notas vegetales suaves. Caramelo de cuba libre.

Entrada fresca, acidez inicial que lo hace agradable pero que va perdiendo todo su protagonismo a favor de un punto calido y algo ardiente. Sabroso, tanino marcado, de carácter algo vegetal. Final medio, con bastante cuerpo, masticable.

.-Fase visual: picota oscuro con ribete violáceo. Capa alta. Limpio y brillante. Lágrima gruesa y abundante.
.-Fase olfativa: frutas negras en compota (mermelada de moras y de arándano), ciruelas pasas y notas avainilladas. A copa movida aparecen notas lácticas de yogur de frutas del bosque, especiados, algo de chocolate.
.-Fase gustativa: entrada en boca bastante contundente. Aterciopelado con taninos pulidos y dulces. Notas de regaliz negro, ciruelas rojas muy maduras. Amargor final agrasdable y persistencia media. Retronasal donde vuelven los lácteos.

Picota con borde morado y capa media- alta.
Fruta negra madura, ciruela pasa, compota, notas tostadas , cenizas de tabaco habano.
Poderoso con un tanino presente pero pulido con toques golosos , regaliz, notas maduras, recorrido potente con un final amargoso.

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