Flores de Callejo 2010
Vino Flores de Callejo 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.7
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Flores de Callejo
OPINIONES
3

Picota con menisco morado, brillante, limpio, capa media-alta. Lágrima gorda y lenta que tiñe. Proteina, cerilla, frutos rojos tipo chuches, herbáceo, algún balsámico fresco. Boca fresca, tanino algo secante, medio cuerpo, vegetal. Final corto.

VISUAL: Color vivo, rojo picota de capa alta, reflejos entre violáceos y morados.
OLFATIVA: Bien de intensidad, se muestra muy frutal, fruta roja (fresa, grosella), sencillo, fresca juventud, aparecen ligeras vainillas, especies dulces y recuerdos lácticos (flan de vainilla).
GUSTATIVA: Ligero, fresco, tanino dulce y con sutil presencia, algo de sensación cálida, bien de acidez, no se muestra corto del todo, con toques especiados, regaliz y algo menos de fruta que en nariz.
6.5€aprox.

El pequeño de Callejo se presenta con una etiqueta ¿modernista?¿clasicona? A la vez, ¿moderna?.
Sobre gustos, desde luego, colores. Personalmente, me gusta.
Presenta un color picota granate de capa media; lágrima muy fina y levemente atintada.
Nariz donde se parecian ciertas curiosidades y matices: notas cárnicas, nada más meter la nariz. Mi impresión principal, es que parece menos "criado" y más joven de lo que esos 6 meses de crianza en barrica nos dicen.
Necesita un tiempo, la nariz, para dejarnos notas florales (violeta) y luego algunas especias de pimienta blanca y negra. Sí que se atisba algún tostado y café de fondo.
Boca, de paso por el paladar, ligera. Acidez media, con algunos verdores en el paladar y un recorrido un tanto rugoso y un final secante.

Tempranillo jovial, rebelde. Alegre y viva.

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