Gran callejo gran reserva 2009
Vino Gran callejo gran reserva 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Viñedos propiedad de la familia Callejo. 100% Tempranillo. Suelos arenoso-arcilloso-calcáreos, muy ligeros.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Las uvas son escogidas de nuestros viñedos de menor producción en base a su potencial de maduración y capacidad de envejecimiento para elaborar este Gran Reserva. Fermentado, con levaduras autóctonas, a baja temperatura al inicio para terminar a 30ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 1 año y posterior crianza de 24 meses en barrica antes del embotellado. Guardado en la bodega durante 5 años antes de su comercialización.
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Opiniones de Gran callejo gran reserva
OPINIONES
1

Excelente en todos los sentidos, desde cómo conserva la visual a pesar de ser un 2009, pero en nariz también sorprende al mantener la fruta con tintes licorosos aunque leves, porque prevalece la fruta negra (ciruela) junto a toques de madera ahumada, tabaco, caja de puros y ceniza. También se deja ver los aromas especiados de regaliz y ligero incienso para mostrarnos con finura, la madurez y dulzura de sus taninos, carnoso, rico y de acidez fresca, culminando muy equilibrado y de larga persistencia.

Análisis + cata + galería de fotografías en www.akatavino.es/bodegas-felix-callejo-la-historia-de-un-visionario.html & https://www.verema.com/blog/akata/1391052-bodegas-felix-callejo-proyecto-vida

  • CALLEJO GRAN RESERVA 2009 | D.O. Ribera del Duero | 93.5 puntos Guía AkataVino 2017

    CALLEJO GRAN RESERVA 2009 | D.O. Ribera del Duero | 93.5 puntos Guía AkataVino 2017

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