Domaine Zind Humbrecht Riesling Turckheim 2007

Vino Domaine Zind Humbrecht Riesling Turckheim 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
96
Puntuación Media:
9,1
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Domaine Zind Humbrecht
D.O./Zona: Alsacia
País: Francia
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: 100% Riesling
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción
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Elaboración: El mosto fermentó muy lentamente y no fue chaptalizado ni inoculado con levaduras. No todos los vinos realizan la fermentación maloláctica, aunque hasta la fecha del embotellado el vino permanece en contacto con las lías. El periodo de crianza varía de 12 a 18 meses en función del vino que se elabora y del terruño del que procede. Los vinos no se pasan por frío ni se clarifican. Únicamente se filtran ligeramente por un filtro de placas para eliminar los residuos de mayor tamaño.

Varietales: 100% Riesling

Consumo: 2011 - 2016

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2016.

1 Opiniones de Domaine Zind Humbrecht Riesling Turckheim

Visual: Color amarillo dorado reflejos oro.

Olfativa: Muy buena intensidad, se presenta muy maduro y dulce, naranjas muy maduras y confitadas, mieles, membrillos, mermeladas de naranja amarga.

Gustativa: Sedoso, elegante, buen peso, para nada dulce, punto amargo, acidez cítrica muy marcada, sabroso, seco, muy buena longitud, grato recuerdo que perdura en boca.

25€aprox.

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