2 botellas compré en su momento y me sorprende que la segunda haya aguaitadora 10 años en la cava. Su aspecto ha evolucionado y ahora muestra un color ámbar pálido. La nariz, intens,a muestro cierto carácter oxidativo, hay toques de piel de naranja escarchada, recuerdos a flor ajada, algo de miel ligera y apuntes de flor seca. En boca tiene buen ataque, es seco, pero por momentos aparecen sensaciones de dulcedumbre, muestra cierta untuosidad, excelente acidez, estructura media, ligeros amargos y notable longitud. Casi al final de la botella, la nariz parecía la de un vino con botrytis. Un señor vino que tiene todavía cuerda por delante....

Dorado pálido. Nariz algo acre, bastente intensa, con notas de piel de naranja confitada, miel y flores ajadas. En boca es espectacular, intenso, evocador, untuoso, con volumen y profundidad. Excelente acidez, buen recorrido y paso algo amargoso.

Flor marchita, membrillo, notas de miel y limón derivadas de la botrytis, toques de pera en nariz y en boca. Equilibrio entre dulzor y acidez. Amargor final muy agradable