Zind-Humbrecht Riesling Clos Saint Urbain (3/8) 2007

Vino Zind-Humbrecht Riesling Clos Saint Urbain (3/8) 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
  -
Puntuación Media:
  -
Calidad-precio:
-

Bodega: Domaine Zind Humbrecht
D.O./Zona: Alsacia
País: Francia
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,50%
Precio aproximado: De 30 a 49,9 €
Descripción
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Elaboración: El mosto fermentó muy lentamente y no fue chaptalizado ni inoculado con levaduras. No todos los vinos realizan la fermentación maloláctica, aunque hasta la fecha del embotellado el vino permanece en contacto con las lías. El periodo de crianza varía de 12 a 18 meses en función del vino que se elabora y del terruño del que procede. Los vinos no se pasan por frío ni se clarifican. Únicamente se filtran ligeramente por un filtro de placas para eliminar los residuos de mayor tamaño.

Consumo: Temperatura de servicio de 10 a 12 ºC. Recomendamos decantar más de una hora.

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2022.

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