Opiniones de Honoro Vera
OPINIONES
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para lo que trae vale la pena. Es sabroso, buen toque aromático; en boca es fino, fruta roja y buen cuerpo con final destacado por notas de fruta seca, pasas y dátiles. 5€ en tienda

VISTA: Precioso vestido amoratado muy cubierto que tinta la copa.
NARIZ: Espléndido en intensidad y matices. Hay notas de flores lilas, arándanos maduros, mermelada de mora, alguna nota láctea, grosella, café, chocolate y pimienta.
BOCA: De tacto rugoso, frutal y de acidez acertada. Con volumen y mineralidad. Su paso deja persistencia. Goloso. Chocolate con moras y especias.

Escepcional en el precio y de presentación atrevida este caldo lo tiene todo para ser un superventas. Frescura, fuerza y nervio y sencillez de lo que busca. Encuéntrenlo.

Picota con borde granate y capa media-alta.
La nariz es una mezcla entre los finos tostados del roble con vainillas, crema, etc. Y las notas de una fruta negra fresca y un fondo especiado con pimienta verde fresca y clavo de olor.
La boca entra golosa con potencia, se notan los 14,5 grados, le dan volumen , la fruta esta presente, muy envuelta con la madera, el final es carnoso y largo.

Producto del divorcio Gil-Ordoñez, el Garnacha de Fuego queda como un nombre de vino en USA y en España pasa a llamarse Honoro Vera, parece ser que los Gil ya tienen un Honoro Vera Monastrel y ahora el Garnacha.
Repito es el Garnacha de Fuego, con cambios introducidos este año, el primero, importante, un paso de 4 meses por barrica. Siempre pensabamos que los anteriores tenían un paso breve no reconocido por madera, este tiene 4 meses, tb desaparece el tapón de silicona que imitaba a madera, el tapón es de corcho.
Para no perder costumbres la etiqueta es, cuando menos rompedora, puede gustar o no, a mi por ejemplo, no me gusta, pero le encuentro tb un punto curioso.
El vino que es lo q importa, pues como los anteriores, lo he catado dos veces antes de meter nota el pasado miercoles y hoy; lo encuentro un vino muy muy peculiar, por diversas razones, su caracter tan tan especiado, pimienta blanca, punto de curry. Chocolate, algo abombonado, y lo que mas me impresiona y lo repito siempre en este vino es el precio 4-5 euros ( a mi me cuesta incluso menos). No es "maravilloso", queda corto el postgusto, pero si es que ya tuviese eso.... son 4-5 euros de vino... RCP de sobresaliente, vino curioso

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