El corcho huele genial y no está poco bañado en vino. Oxigenado 90-120 minutos.
Visual: rojo cereza oscuro de capa media, ribete cereza-transparente con destellos ligeramente atejados. Se sigue viendo joven con 11 años, buena lágrima, limpio y brillante.
Nariz: fruta negra madura en licor, uvas y ciruelas pasas, especias, regaliz, mentolado-balsámicos, orejones, tostados, chocolate amargo y café torrefacto, cueros, pieles animales y toques a etanal muy ligero. Bastante complejidad sin signos de agotamiento.
Boca: entrada fácil y fresca pero, a la vez, poderosa y contundente, volumen medio, tanino dulce y goloso, sabroso pero todavía muy vivo y presente en encías y mucosas. Paso amable pero con una acidez bastante elevada todavía. El final es bastante largo, a fruta negra madura y jugosa, regaliz, balsámicos y especiados en retrogusto y retronasal.
Muy vivo todavía, para nada en declive aún, con una acidez bastante elevada aún y con vida para rato a sus 11 años de vida. Muy buena RCP.
Corcho algo corto y bien bañado en vino en su tercio más interno junto con algunos posos y depósitos tártricos. Huele bien.
Oxigenado 60 minutos.
Visual: rojo picota claro, capa media, ribete cereza-transparente con destellos sutilmente atejados pero, a la vez, sutilmente azulados. Se ve relativamente joven aún y con buena lágrima.
Nariz: de buena intensidad con la aireación, fruta negra y compotada, uvas pasificadas, orejones, especiados, balsámicos, regaliz y ligeros lácteos. Apenas se aprecian terciarios salvo algún toque de cuero bien integrado. Buena nariz.
Boca: entrada fácil, de cuerpo y volumen medio, sabroso y goloso en boca, pasa muy bien, vino agradable, de buena acidez, taninos ya bastante pulidos. Final largo con postgusto a frutas pasas y orejones, un postgusto a taninos dulces y sabrosos, muy jugoso en su final.
Muy importante la oxigenación del vino. Al principio está bien pero no es ni la sombra que a la hora u hora y media. Bastante bueno. Un Reserva con buen equilibrio entre modernidad y clasicismo (Reserva semi-moderno). La RCP es muy buena.
Visual: rojo picota, ribete todavía rubí con reflejos cardenalicios, al girar la copa también se observan tonos atejados en dicho ribete (seguramente de la larga crianza en barrica). Limpio y brillante. Lágrima gruesa y de rápida caída.
Nariz: fruta roja y, sobre todo negra, muy madura, lácticos abundantes, cierta mineralidad, especias varias, hinojo, regaliz, toque de pimienta negra, fuerte aroma balsámico y mentolado.
Boca: entrada fácil, de potencia media-alta, sedoso, licoroso, fruta-madera balanceadas al 50%, se notan especiados y pimienta negra, así como un fuerte final balsámico. Taninos muy bien pulidos y suaves, nada astringentes. El final es medio-largo y la retronasal especiada.
Se puede beber solo o acompañando quesos curados y guisos de cierta contundencia.
Muy buen vino con una muy buena visual, buena boca y mejor nariz.
Momento de consumo óptimo aunque con todavía 4-5 años de vida mínima en botella.
Excelente el trabajo de esta bodega, poco conocida a nivel masivo pero que saca año tras año vinos excepcionales.
La RCP es bastante buena pues su precio anda sobre los 11-12 euros.
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