Altos de Losada 2007
Altos de Losada 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.68
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,1
Opiniones de Altos de Losada
OPINIONES
82

Rojo picota, ribete cardenalicio, se ve que estamos ante un vino glicérico, un vino con buena extracción. Elegante lágrima.
En nariz, muestra unos aromas muy elegantes que van aumentando con la aireación. Van apareciendo notas de fruta rojas, con aromas lácticos de yogurt, ligeras notas de tierra mojada, hierbas aromáticas que le dan un muy agradable toque balsámico, todo sobre un magnifico fondo mineral.
En boca, estamos ante un vino con buena estructura, potente, con volumen, taninos algo secantes que con el paso del tiempo se iran puliendo, lo que dará mucha elegancia. Excelente integración de la fruta y madera. Creo que estamos ante un vino a seguir y una añada para ver su evolución. Enhorabuena a Losada Vinos de Finca.

ALTOS DE LOSADA, un vino que nos ha llenado de inspiración durante esta tarde, y aquí queda reflejada tal como llegó.

Visual:

Que denso, opaco y oscuro eres.
Pero que brillo tan intenso posees.
Que densas son tus lágrimas.
Pero no sufras, porque me suscitan.
Y veo tu color y tu sublime gracia.
Y leo Mencía, y leo Bierzo, y veo Galicia.
Y sueño que soy un pájaro,
volando sobre tus viñas.
Pero quedo en León, al mirar hacia abajo,
la perspectiva de las alturas me confundió.

Olfativa:

Frutas negras de frondosos bosques.
Chocolates exóticos, con balsámicos toques.
Carrusel de especias; a ver cual mas delicada.
Con su regaliz, su vainilla y su canela en rama.
El mineral mojado de tus suelos.
Con violetas marchitas y licuadas.
Ofreces gran placer al olfato.
Altos de Losada, me eres bien grato.

Gustativa:

Te bebo, te pruebo y te cato.
Tu terciopelo carmesí.
Tu piel oscura de seda roja.
Y te noto, te siento y te delato.
Tu sabroso bouquet.
Tu equilibrado tacto.
Y te saboreo y me percato.
De tus taninos altivos,
de tu suave regazo.
Y me entretengo con tu trago.
Descubriendo tu cuerpo, desnudo halo.
Escultural y goloso, persistente y largo.

Y los acrósticos del final:

Altanero de tono y ribete.
Lentamente lloras por la copa.
Tentándonos con ese violáceo brillo.
Oscureciendo despacio el vidrio.
Sinuosamente tu vista nos atrapa.

Deparas Leonés, buenos efluvios.
Enmudecidos dejas nuestros olfatos.

Losada del Bierzo, Losada de Mencía.
Obtuso no eres, ni tampoco ingrato.
Susurran tus frutos negros, avainillados y licorosos.
Audaces, vivos, inquietos y golosos.
Dan notas de regaliz y chocolate, con gracia.
Ahondando en los sentidos, su persistencia glamurosa
............................[ y sus redondos taninos.

Las copas a emplear

Las copas (muy necesarias la adecuada) debido a su potencia y nervio. Probadas sobre 4 copas distintas: 1.Riedel Básica 2.Schott Pure 3.One for All 4.Shott Zwiesel Bordeaux Eliminamos las que poseen una boca cerrada, optando por las que aportan mayor oxigenación como la Ríedel y Schott Pure. Ya que en estas aparece buena intensidad y un perfil de aromas secundarios, cuando en el resto le cuesta expresarse. Finalmente su comportamiento: Riedel muy buen comportamiento el de mayor franqueza. Schott Pure, realmente la que mejor se está comportando. One for All, la que mas oculta sus aromas (descartada) Schott Zwisel Bordeaux (Excesiva en su diámetro y distancia entre vino y nariz) aunque su evolución ha sido sorprendente, pura mineralidad.

Decantar/Airear

Considero fundamental su decantación, puesto que entiendo que es un vino que "grita" botella, porque la integración fruta-crianza aún no está desarrollada, aunque se prevee una bonita armonía entre ambos. Un punto clave y muy importante, la integración madera/vino.

La cata

Inicialmente visual intenso, denota una contundente extracción y carga de antocianos. Muy glicérico con un despliegue importante de color formando un bonito paño según vamos girando. Su tono concentrado cereza picota con dejes morados. Ribete delgado por su anchura de cuerpo y violáceo. Ahora mismo la oxidación tánica procedente de la uva presenta menos oxidación que los taninos procedentes de la barrica, no en vano los primeros posee 4 OH y los segundos 15. Por este motivo la botella será exitosa y los elagitaninos jugarán un papel decisivo, aunque se conciben con éxito. Los aromas procedentes de la fermentación, es decir secundarios (habrá que preguntar la fermentación maloláctica donde se ha realizado), notas de yogourt de moras y mantequilla aparecen con fuerza. La aireación le aporta notas sobresalientes de terroir "mineral", apuntes metálicos, ligera sensación de gas que encierran cítricos balsámicos y grafito. Posteriormente aparecen notas de matorral y la fruta que necesita bastante tiempo para aparecer lo hace con notas negras de ciruela y mora. Resultando muy límpio y fresco a pesar de sus notas licorosas. Gustoso, potente en aromas de boca, abruma su potencia. Ataque dulce, destaca por su tanicidad, noble aunque muy joven en su evolución aún, un caballo salvaje con muestra buena raza, aunque le falta la doma, ausente de sensaciones verdes, lo cual le confiere su nobleza, se presenta astringente sin ser secante y amargo en su final. Buena evolución en copa, me gusta su volumen y destaco el postgusto y su evolución en el paso de boca. Rica rica acidez, suficiente para aguantar a la tanicidad y evolucionar de 5 a 7 u 8 años tremendamente bien.

A destacar...

Me ha gustado la forma en la cual Losada Vinos de Finca, nos muestra la Mencía, una variedad que nos la enseñan con alta extracción y concentración, mostrándome un perfil que pocas referencias del Bierzo pueden ofrecer.

El Altos de Losada es un vino que ya destaca al servirlo, por lo denso que es. Color picota oscuro, con tonos violáceos que auguran una larga vida por delante.... Lágrima que cae muuuy lenta (y hablamos de un vino de 14º).

En nariz, complejo y atractivo; aromas lácticos y minerales, y un poquito de balsámicos... todo muy bien integrado. Con el tiempo y la aireación va ganando en mineralidad.

En boca, fresco de entrada pero tomando cuerpo al pasar. Muy bueno, según lo tomas lo aprecias más, desde luego no cansa... aunque da la sensación de que le falta botella para conseguir esa integración que tiene en nariz.

Mi felicitación para la bodega, es un vino espectacular... aunque quizá todavía no ha llegado la hora para este Altos de Losada 2007; ya es un magnífico vino, pero promete ser mucho mejor todavía!!

Color cereza picota intenso, capa tirando más bien a alta, bien brillante, ribete violáceo oscuro tirando ya a granatoso, lenta densa lágrima bien tintada. Aromas con predominio de fruta roja con toques intensos de fruta negra bien madura (confitura de grosellas, frutas del bosque), ligeros toques florales que acompañan las suaves notas avainilladas, notables tostados aún por pulir, toques alcohólicos algo intensos pero sin llegar a molestar y que se combinan bien con notas balsámicas y predominio de las notas mentoladas, suaves toques especiados (clavo, pimienta roja y verde), toques de café torrefactado, suaves notas de caramelo y lácteos que recuerdan al toffee, intenso fondo mineral (grafito) con suaves recuerdos de tierra húmeda. Notable entrada en boca, ligera astringencia que denota sus taninos aún algo rugosos, buen recorrido algo goloso, bien sedoso y con algo de nervio, notable fruta madura, tostados algo intensos y necesitados de pulirse algo más, amplio, muy buena acidez, toques especiados (clavo) con suaves notas avainilladas, notas balsámicas bien marcadas y suaves notas minerales, ligeras notas dulzonas que aligeran la potencia de este vino en boca; le falta aún algo de equilibrio pero va por buen camino, un vino con muchos matices que se acentúan con el toque amargo que aporta más potencia al final y prolonga su persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal algo alcohólico y ahumado.

Precio en tienda de €20.

Capa alta, picota de las buenas y maduritas, es decir, bien oscuro, muy denso, en mi copa hace una lagrima lenta aunque menos abundante de lo que esperaba

Llevo un trancazo fenomenal, asi que mi usual "no-huelo-na" ahora es literal!!! ... de todas formas, debe de tener un aroma intensisimo porque a pesar de todo lo huelo ... franco, fragante, y floral ... algo mineral, algo mentolado, y como que huele a algo dulce, mermelada de moras o algo asi ... muy intenso debe de ser desde luego ... es un aroma muy muy atrayente

En boca un@ se lo espera mas "dulce" despues de esa nariz, pero para nada de nada! ... muy fresco, algo amargo (que megusta mucho), y hasta incluso podria parece algo austero (en comparacion con la nariz)... puede que le falte botella. Bastante fruta en el retro. Muy largo ... ... alguillo mas de estructura no le vendria mal, pero muy muy rico

Corcho impecable. Capa alta. Picota granatoso. Limpio en mi copa. Irisaciones amoratadas. Muy buen aspecto pues. No deja mucha lágrima...
Aromas nítidos de buena fruta roja, a copa parada, predominantemente. Fruta roja en confitura. Con el vino en movimiento aparecer notas minerales y de especias, como la vainilla. Grafito en el fondo. Lácteos.
La madera, fina, no pasa desapercibida. Hay una integración muy exquisita. Equilibrio. Me gustaría destacar lo que en mi opinión destaca más en el vino: esa punta de fruta madura roja y la mineralidad, es lo que percibo más claramente. Los tostados y balsámicos, no andan a la zaga, no.
En ataque el vino tiene potencia; es graso, corpulento. Deja un rastro de amargosidad, que quizás reduzca su potencial "popularidad". A mí no me molesta, pero puede trastocar el paladar poco entrenado. Secante y tánico. Precisa evolucionar en botella para armonizarse mejor. Correcta acidez.
Con el paso de los minutos el vino gana en grandeza. La mineralidad de expresa ostensiblemente. En boca ahora está presente el regaliz, humus, la trufa....
Postgusto muy, muy largo.
Sobresaliente.
Es un vino que pide un buen bocado proteínico; maridaría extraordinariamente con una buena carne a la plancha.

Lo primero dar las gracias a la bodega por semejante regalazo!..se han ganado un cliente!.

Estoy ante un vino de color picota oscuro con una capa como no he visto nunca en un vino!.. Impenetrable para la luz!. Se nota que es vino denso y potente.

En nariz encuentro una intensidad media-alta. Destacan notas de fruta roja y negra madura y notas de aromas terciarios de vainilla y canela muy agradables. También aparece en un tercer plano unos aromas a violeta. Es un vino increíblemente complejo en nariz y muuuuuuy agradable.

En boca su entrada es suave. Es un vino denso en boca. Es correcto de acidez y sin aristas. Su postgusto es alto. Por ponerle un "pero", puedo decir que marca un poco el tanino en las encias y quizás le falta algo más de potencia en boca para mi gusto...

No obstante..PEDAAAAZO DE VINO!

La presentación de la botella es muy atractiva. Moderna y de colores muy adecuados. El tapon es de bastante calidad.

Visual: Rojo sangre capa media-alta. Reflejos morados/cardenalicios. Brillante y con lágrima tintada. Muy buena capa y de color muy atractivo. Denso como el aceite.No se en sedimentos en principio.

Olfativa: Ataque intenso y bastante láctico. Vainilla, cacao y algo vegetal. Frutos secos como avellana. Humo. Es muy intenso y complejo. Toques de cassis y a algún componente químico como la resina. Le da un toque algo exótico. Recuerdo floral. Evoluciona en copa. Vino para sentarse un buen rato.

Gustativa: Estrada amable y fresca. Astringencia elegante, aterciopelado. Tapiza toda la boca y es larguísimo. Que explosion de sentidos!!! Redondo y equilibrado. Amargoso al final. Retronasal avainillada, y con final a cassis.

Muy muy recomendable. Es un vino de guarda original y con una expresión poco común.

Después de 8 meses, lo volvímos a probar en una comida. Está evolucionando muy bien, integrando bien las sensacines de la barrica. Nariz nítida con sensaciones de fruta negra, tierra y bosque. Boca sedosa, elegante, marcando bien su perfil atlántico. Estos meses le han sentado muy bien. De lo mejor del Bierzo. 25 Eur.

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