...teniendo en cuanta que uno no ha tenido -por desgracia - muchas ocasiones de probar vinos del Bierzo.
Bonita presentación en botella tipo borgoña, y etiqueta de sencillo diseño pero muy atractiva.
Color picota muy intenso, de capa alta, casi opaco, en nariz es complejo, con notas inicialmente florales más tarde mucha fruta negra madura, tostados.

En boca es de entrada potente, muy goloso, con mucho cuerpo. Equilibrado y de persistencia media.

Muy buen vino, aunque no me creo que cueste lo que dicen que cuesta...¿quizás menos?

Vino con juventud, corpulencia, color cereza con ribete morado. Aromas a frutas rojas, frambuesa, arandanos, con notas florales y reflejos de su paso por barrica como los tostados.
En boca, amplio y persistente, con una refrescante acidez, que perdura, junto con un amargor final y suave.
Un vino excelente, y un claro ejemplo del buen trabajo que ser realizan en DO's como el Bierzo.

fase visual-
muy bonito el diseño
pedazo botella
color impresionante
lagrima buena
tiñe la copa
denso, denso
oscuro que cubre mucho, mucho

fase olfativa-
mucha fruta negra con un toque de fruta roja
especias entre canela y clavo
barrica buena en su justa medida
lápiz con su cedro

fase gustativa-
en boca mas fruta roja con algo de fruta negra.
no tan integrado en boca que en nariz.
agradable, amable, original.
me esta sorprendiendo - va creciendo –
mi lengua ya se ha acostumbrado al vino y entra bien, bien, bien

buen mencia.
te calienta
para una noche fría de invierno

Su paso por boca es equilibrado, franco y notablemente largo con un retrogusto donde se potencian las notas de madera y sus tostados. Un vino agradable sin grandes pretensiones.

Visual: De color rojo picota, denso.
Olfativa: A frutas negras, tabaco, mineral, vainilla, especies
Gustativa: Fresco, con cuerpo y una ligera acidez equilibrada y agradabl. Complejo.
Muy posiblemente pueda mejorar (si cabe)en 1 o 2 años, pero lo siento ... yo no me pienso esperar.
Pueden ustedes, amables lectores, añadir esta obra de la naturaleza a ese listado que solemos tener de vinos que no nos van a defraudar. Apuesta segura.
Yo voy a abrir una lista que denominare: CARPE DIEM . Este lo apunto.

Si tuviera que definir a este vino con una palabra, elegiría la palabra elegancia. Elegancia en todo su concepto, definida como forma bella de expresar los pensamientos, pues a eso nos incita este vino.

La botella resulta atractiva, etiqueta blanca con un pájaro rojo (especie de paloma) con una rama (de olivo), que llama a la paz y a compartir la botella con amigos. La contraetiqueta informa sobre el vino y la filosofía de la bodega, interesante. El corcho acertado, y la cápsula aparece sin marcar, pero muy estilosa, me ha recordado a un joven vestido de frac, presentimiento de una noche larga e interesante.

Presenta un color rojo cereza oscuro, tan oscuro que casi diría negro, rodeado de un ribete morado y una capa de intensidad alta. Al mover la copa, presume de finas lágrimas que caen lentamente tiñendo el cristal de suaves hilos granates. Posee una densidad inquietante, tanta, que tiendes a pensar que hay algo más que vino en la copa, pero no, sólo es su cuerpo, un cuerpo denso y abigarrado, pero limpio y brillante.

Al acercar la nariz, tímidamente empieza la sinfonía de aromas, aparecen frutos negros por doquier, como si estuvieran en compota, unidos a unas notas minerales intensas a grafito que nos muestra que sus orígenes están en esos suelos pizarrosos leoneses. Con orgullo sigue mostrando sus encantos, que son muchos, aparecen notas a avellanas y cacao que con cierto toque goloso, me hace retroceder a la niñez. Si al principio se mostraba tímido, ahora, pasada una hora desde su apertura, se muestra desinhibido, y brilla en todo su esplendor, yogur de moras unido a toques balsámicos con notas a violetas y especias, impregnan mi nariz.

El preludio visual y nasal nos incita a seguir conociendo más a este invitado. En la ceremonia gustativa, posee un buen ataque, resulta fresco, entra con nobleza, directo, mostrando esas frutas negras en compota, mezcladas con especias y toques a cacao y café. Muestra sutilmente la madera de su paso durante 15 meses en barrica de roble francés, integrándose a la perfección con los demás aromas. Posee una acidez redonda y una carnosidad casi casi voluptuosa, que acaba con un postgusto largo y goloso.

Es un vino noble, muy joven en su evolución y con un gran cuerpo que debe modelar y estructurar, cuando eso llegue (aproximadamente 1 año) resultará explosivo y dará mucho que hablar…

Intensísimo rojo picota con reflejos de juventud, casi violáceos. Capa media-alta de lágrima densa y lenta que tiñe mucho la copa. Sensación de densidad y profundidad.

Potentes aromas a fruta roja y negra, bien de maduración, muy floral que recuerdan a violetas y lilas, ceniza, tierra mojada y perfil mineral (grafito y alquitrán), las notas tostadas son potentes pero no tapan para nada la fruta. Notas lácteas y de chocolate amargo, además de recuerdos balsámicos para un vino elegante y de buen carácter varietal.

Fresco, seco de excelente acidez, buen ataque, directo, tanicidad alta y algo verde que se pulirá e integrará en el conjunto. Sabroso, con notas especiadas en boca, con mas protagonismo de los aromas terciarios en retronasal pero las fruta no se ha perdido, sigue estando. Mucho extracto seco, cuerpo y redondez, final largo y muy agradable.

En mi modesta opinión la fase gustativa mejorara porque el vino se está asentando y lo tiene todo para un gran conjunto que desde ya luce pero que mejorará.

Rojo-negro picota capa alta, borde granate. Bonito color.
Aroma de buena intensidad. Empieza diciendo "aquí estoy yo y soy un buen vino"..buena concentración de aromas, apuntes de excelentes maderas, fruta negra, tinta china, toques florales, fruta roja, monte bajo......grafito, caramelo.....fresas frescas, lacteos...
en boca, entra con buena acidez, buen cuerpo, domina la fruta, con una barrica que se nota en taninos presentes pero que no molestan, buena persistencia ahumada.
En nariz es extraordinario, la boca está bastante bien pero en un año debe ponerse al nivel de la nariz.
El suelo arcilloso hace que sea un mencía más potente-concentrado que otros bercianos-gallegos sobre pizarra.
Me ha gustado mucho.

Color picota oscuro con capa alta y ribete morado. Limpio y brillante.
En nariz hay algo de reducción inicial, con lácteos y vainilla. Después aromas a confitura de frutos del bosque, flores y notas minerales (pizarra mojada).
En boca entra con mucha seriedad. Se expande en el paso con un muy buen equilibrio entre acidez, sensaciones frutales y taninos elegantes que auguran buena vida en botella. El final medio tiene un deje amargoso que me resulta muy atractivo.
Muy rico.

Vista: Limpio, brillante, rojo picola de grandísima intensidad, con ribete casi violeta, amoratado, capa muy alta, casi negro. En su moviemiento por la copa nos evidencia un vino de gran densidad de lágrima y con mucho arrastre de color.

Nariz: Tímido al principio (es necesario dejarle tiempo para manifestarse plenamente). De media intensidad, franco, con la fruta negra madura en buen equilibrio con las notas de la crianza. Destacamos su mineralidad, a la que acompañan toques tostados, ahumados y otros que nos recuerdan el cuero y notas animales.

Boca: Tiene buena entrada, serio, de media estructura y amplitud, seco, ligeramente amargoso, cálido, con los taninos presentes, buena acidez y final de persistencia media.

En resumen, un vino que impresiona por su aspecto en copa, oscuro y pletórico de color; con una nariz compleja y mineral, y buen esqueleto (tanino, acidez, alcohol) que no obstante de su importancia resulta bastante equilibrado en su conjunto. Pensamos que con un poco más de tiempo en la botella, su "temperamento" se tornará más dócil y su paso de boca alcanzará la elegancia de la añada 2006
En Madrid, he encontrado este vino a 16,20 euros; además en una de mis enotecas favoritas por su cuidado y criterio de selección de los vinos que tienen a la venta (Enoteca Barolo).