Intenso, agradable muy limpio. Evoca frescura, claro perfil atlántico. Se hace ligeramente vertical en la nariz.

La fruta en sazón convive con los tostados finos y elegantes – coco, vainilla, canela, cacao - Una nota floral – hibiscos - deja una dimensión perfumada. Vienen los elegantes toques lácticos en forma de yogurt.

Entrada potente, paso de sensaciones sedosas, buen peso y estructura frutal. Tanino algo secante . Buena longitud.

Sobresale su equilibrio y su frescura en boca.

Color picota cubierto, ribete granatoso con suave tonalidad amarronada, capa alta y suave lágrima bien tintada. Muy buena intensidad en nariz con abundante fruta negra bien madura que recuerda la mermelada de moras y grosellas negras, suaves tostados de la barrica bien cremosos y unos especiados bien presentes con predominio de la pimienta negra y pimienta de Sichuán, hierbas del monte secas, recuerdo de licor viejo de grosella, recuerdos de granos de café tostados y chocolate negro, suaves destellos de cuero viejo y un ligero fondo de sotobosque y tierra húmeda. Muy buena entrada en boca con un intenso recorrido, carnoso y con nervio, grueso y con muy buena amplitud, fruta negra madura y una gran acidez, los tostados bien integrados y que aportan volumen y esa carnosidad que le caracteriza de principio a final, potente pero sin aristas, denso y lento, taninos gruesos, balsámicos secos con toques de eucalipto seco, especiado que recuerda la pimienta negra húmeda en granos, chocolate negro que resulta de su suave amargor y magnífica persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura madura y retronasal especiado y de chocolate negro.
En un gran momento y preciosa evolución en botella durante más de 7 años.

Más información en: www.elvi.net/2016/03/18/losada-2007/

Color rojo picota de buena capa.Nariz que después de un buen tiempo aireándose empieza con notas torrefactas,vainillas,algo de café,alguna nota animal,por detrás fruta roja y negra con cerezas,ciruelas, moras. Según van pasando las horas los notas de barrica van ajustándose a la fruta y empiezan aromas mas complejos como goma,carburante,terrosos y regaliz.En boca se muestra igual,con un inicio de predominio terciario de barrica y animal que poco a poco se va ajustando a la fruta,los especiados,regaliz y su buena acidez.Se muestra goloso pero sin pasarse y con carne pero sin ser denso.

Un vino que se muestra férreo a notas terciarias, aparecen apuntes de animal/caza que envuelven notas de fruta negra con sensaciones especiadas. En boca resulta fresco y textura de confitura, con buen y firme esqueleto tánico y final con toques de canela.

La Armonía: Vinos de Finca Losada 2007 Bierzo & Jibión en su tinta con fideua. Enorme la textura el fondo de la tinta marítima salina la fideua con tostados con un tinto férreo de aromas terciarios, un juego a priori descartado que terminaron sonriendo.

Vista: Picota oscuro y brillante. Lágrima abundante y densa que tinta la copa. Bastantes precipitados al servir la última copa.
Nariz: De partida ofrece unos aromas de reducción potentes como a tubería o cloaca, cuadra y polen muy concentrado (de flor tipo lilium). POco a poco sale la fruta madura, matices florales más delicados, mineralidad, canela, tostados, café, mina de lápiz, choclate con leche...y las notas reductivas desagradables casi desaparecen.
Boca: tiene mucha evolución, el primer y último trago parecen de vinos distintos. Al principio se muestra potente, un poco rudo, carnoso, sabroso... poco a poco se va suavizando, los taninos se perciben más delicados y dulces, todo más integrado y mayor peso de la fruta. Correcta acidez y persistencia.

bien armado de color y capa
nariz profunda con muchos matices,destaca la fruta y el buen ensamblage con la madera y toques minerales
boca amplia y ligera con mucha fruta y excelente acidez.

Nos hemos reunido unos cuantos amantes del vino, en Bilbao con Amancio Fernández, el responsable de Losada Vinos de Finca S.A.. Nos ha expuesto su filosofía y la de su bodega, abogando por el vino con "terroir", con caracter y fruto de la tierra, entendida como alimento y cimiento del origen de un vino.
Nos presentó Losada 2007 y el futuro 2008 (que comentaré en unos minutos). Mencía es a mi entender una uva que necesita aire para empezar a hablar; si comprais este vino, abridlo una o dos horas antes y decantarlo (es un consejo). Un vino que tarda en abrirse, de color picota y un bouquet marcado. Lágrima densa y lentísima, tintando la copa al extremo, denotando fruta y buenas hechuras. La nariz arroja tizón y algo floral más que frutal. En boca es ácido, pero agradable.... digamos que elegante. Taninos suaves, buenos aceites. Largo. Me ha sorprendido esta Mencía.

Reconozco que uno de los problemas de una variedad tan sofisticada como la Mencía es su real conocimiento.
Vino de buen color, intenso, capa media-alta, limpio y brillante.
En nariz, comienza a deslumbrar aromas no propios de la uva. Maderas húmedas, cierta evolución; lo cierto es que no está muy sucio.
Boca: equilibrado, punto. Intensidad media, largo, buena acidez. Suciedad en boca. Matices a fruta demasiado madura, goloso, neumático.
¿sólo Mencía?
Presencia de aromas de goma quemada.
Cierto amargor final.
Un vino bien hecho, sin mayores aspiraciones. Licoroso. Pastel.

Mucha extracción que obtiene un vino de mucha capa y borde violaceo. La lagrima continua y lenta tinta la copa.
Sín aireación previa se muestra en un primer momento con aroms carnicos y algo lacteos. Posteriormente aparece claramente una fruta negra (ciruela, mora) y piel de melocoton. Especiado, pero sín que la madera predomine.
Envolvente y equilibrado. Buena acidez que deriva en un amargor que la da bastante longitud. Integrado pero con vida.
Convence.

Pues siguiendo con la tradición, abro una botella de una variedad desconocida por completo para mí, la mencía, esa gran desconocida. Degustado en copa borgoña, sin decantación previa, pero en el transcurso de un día entero.

Vista: Picota brillante, ribete violáceo, capa alta, lagrima amplia y lenta que tinta de forma abundante la copa. El final de la botella presenta precipitados.

Nariz: Le cuesta mucho expresarse, al inicio muchas notas de cuadra, con la aireación de varias horas, aparece la fruta negra, tostados, clavo, violetas, balsámicos, de buena intensidad.

Boca: Buen ataque, tanino pulido y dulce, buena acidez, de nuevo aparece la fruta negra, ligeros amargores al final que no molestan, retrogusto frutal y ahumado, persistencia en boca media.

Un buen vino, una vez se abre en nariz está muy disfrutable. Buena relación precio – calidad.