Un vino que se muestra férreo a notas terciarias...

Un vino que se muestra férreo a notas terciarias, aparecen apuntes de animal/caza que envuelven notas de fruta negra con sensaciones especiadas. En boca resulta fresco y textura de confitura, con buen y firme esqueleto tánico y final con toques de canela.

La Armonía: Vinos de Finca Losada 2007 Bierzo & Jibión en su tinta con fideua. Enorme la textura el fondo de la tinta marítima salina la fideua con tostados con un tinto férreo de aromas terciarios, un juego a priori descartado que terminaron sonriendo.