Opiniones de Garnacha de fuego
OPINIONES
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1º Cata realizada con mi compañero de fatigas juanjo

Visual:Limpio y brillante,capa media, rojo picota

Olfativa:Aromas fresco,frutas rojas con toques balsámicos (pimienta y eucalipto),ahumados y pequeños toques lácteos.

Gustativa:Ataque y paso medio.Acidez moderada,especiado (pimienta),gustoso toque frutal y recuerdos a incieso y regaliz.Dejando un paso final dulce.

Para la rcp que tiene esta bastante bien,aunque es un vino muy acido para mi gusto (es el primero que me encuentro asi)

Agradable, sin grandes pretensiones, más Bien fresco.

En nariz se palpa claramente las notas de pimienta, blanca e incluso verde. Con notas de ciruela pasa, y algo de fruta roja muy madura. Algo ligero de cafe con leche.
En boca es fresco, de cuerpo medio, con acidez más bien marcada, algo falto de fruta y de notoriedad. Final medio.

No está mal por 4,60.

.-Fase visual: color picota con ribete granate y capa media-alta. Lágrima fina. Limpio, brillante.
.-Fase olfativa: media intensidad. Notas de fruta roja y negra, vainila. Aireándolo aparecen recuerdos minerales, sutil pimienta y fruta negra.
.-Fase gsutativa: suave, fresco, fácil de beber. No es excesivamente astringente. Frutas del bosque. Retronasal con notas minerales y, de nuevo, frutillas silvestres. Persistencia media.

A precio de tienda, muy buena RCP. Al precio cobrado en el local donde lo tomamos... excesivo (18€). Pero el tema del sobreprecio en bares-restaurantes es harina de otro costal.

Buen producto.

Al final la sensación que tienes es de que vende más humo que fuego, pero sin embargo tampoco puedes olvidarte de que se trata de un vino joven.
Su color rojo cereza es de capa media, con el borde granate tirando más a rosáceo que a violáceo.
De aroma ya es ligero, las especias como la pimienta blanca tal y como ya nos cuenta la contraetiqueta se mezclan con las notas maduras de una ciruela muy madura, incluso llegando al hueso de la misma, acompañadas también de otras de pasas sultanas.
En boca es ligero como se le presuponía en nariz, fresco, y dejando unas buenas sensaciones de la fruta madura que aquí se me hace más roja, ciruela roja concretamente junto a unas bayas licorosas.
4,90 € (buen precio).

Fácil en todo momento, solo que lo recordaba más potente en la añada probada anteriormente, ya no recuerdo si fué la 2007. Tomado igual que la otra vez con un entrecotte y sin embargo ha sido cuando me he desecho de la carne cuando le he empezado a notar cositas, luego ha de ser más ligero que la otra vez, no hay duda. Otra de las cosas positivas es que carece de "bofetada alcohólica".

En la copa aparece con un color rojo cereza brillante, con una lágrima fina y fluida.
En nariz es un auténtico espectáculo. Desde el mismo momento del descorche los aromas a fruta roja madura saltan de la propia botella. En la copa se complementan con notas balsámicas y minerales así como con recuerdos a vainilla.
En boca tiene un recorrido medio con un ataque muy suave y fresco. Los taninos están muy pulidos y resulta muy poco astringente. La fruta roja madura vuelve a aparecer con fuerza seguida de toques minerales.
Es un vino fresco y con gran potencia frutal. Adecuado para acompañar cualquier asado. Una buena RCP. Creo que está en su momento óptimo de consumo esperar más no va a hacerle bien.

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