Amarillo dorado pálido. La nariz es expresiva, bastante intensa pero ligera, con notas cítricas, algo de ciruela amarilla y un fondo ahumado. En boca entra bien, el paso es agradable, resulta equilibrado, algunas sensaciones licorosas, con buena acidez, untuoso, buena estructura y bastante longitud.

PVP aprox. 23,7€

Vino encerrado en una botella bordelesa y con una etiqueta colorida y con aires de modernidad.
A la vista se manifiesta amariilo con tonos dorados, limpìo, brillante, muy buena lágrima que se desliza con lentitud por la copa. Menisco amarill dorado.
En nariz manifiesta una madera francesa muy bién integrada, mas ligera, mas sutil, frutas blancas, cítricos.
En boca mucha elegancia, con corpulencia, fruta cítrica y blanca, algo de bollería fina, madera bién integrada, no es el "maderazo" de otras añadas,¿Punto de inflexión?, equilibrado, elegante acidez, con frutalidad.
Gran paso de boca, te invita a beber. Me dá una permanencia en boca de 3,00 minutos.
Vino catado en un encuentro de foreros de Vizcaya y Cantabria.

Es verdad que parece sedoso y cremoso, con colores ambarinos y amarillos, notas de barrica y mentas, tropical tambien, pero con buena fermentacion y bolleria. Gusta desde el principio y no se sube nada. Puro terciopelo de rueda.

Amarillo pajizo con destellos ligeramente verdosos, brillante, de buena intensidad aromática, bastante frutosidad, con notas de cítricos, madera presente, ligeramente mineral y con una boca equilibrada, no pudiendo negar la tipicidad del verdejo, bastante goloso y sabroso, con buen final y persistente.

Visual: Denso, color y ribete dorado.

Olfativa: Lichi, flores blancas, crema y mantequilla. A copa movida aparece recuerdo a ciruela y cítricos

Gustativa: Paso muy sedoso llenando la boca. Cítricos y ciruela. Retro largo y post gusto que comienza con ciruelas y casi al final de la botella es cáscara de limón.

Vino muy elegante.

No es una nota de cata formal pero me apetecía compartir el momento porque lo he disfrutado. Mi previa experiencia con verdejo con crianza era el José Pariente, y éste, de momento, ha dejado más huella. Entiendo que catarlo/beberlo durante una cena no es ideal, asi que ahí dejo lo que más me ha gustado, y es, amén de una nariz marcada por los tostados, su paso en boca. Ahí es donde he sentido, para mi gusto, la diferencia: cuerpo, complejidad y longitud.

Precio en restaurante €30. Definitivamente prefiero pagar eso a que me doblen el precio de un 9euros. Me ha gustado, pero tampoco es para cada día, y es que no estamos acostumbrados a pagar esto por un blanco. Y eso? no entiendo porqué hay que irse hasta aquí arriba para tener estas sensaciones.

Ah!, prácticamente me he acabado la botella yo solito...señal que estaba bueno! y oye, no ha desmerecido acompañando un filete argentino.

VISTA: Amarillo de refjeos dorados con puntas verdosas. Denso.
NARIZ: Expresivo y complejo. Tiene evolución aromática en copa. Notas minerales (grafito), notas lácteas (mentequilla fría de la nevera de la marca Cadí, bechamel y notas de queso parmesano) notas cítricas (pomelo y lima).
BOCA: Voluptuoso. Con volumen y aromático. Se repiten notas de la nariz, y ademásaparecen anisados.

Excepcional en nariz y riquísimo en boca.
Sorpresivo y evolutivo. Un blanco de altura.

OK, es caro como se dice, pero es un vino que merece la pena. Mantiene una frutosidad excelente, y la madera le aporta sutileza y elegancia, pero sin ocultar la fuerza de la Verdejo. Me ha encantado este vino. Tremendo.

Visual de color dorado, de intensidad media. Muy limpio. Brillante. De elegante porte. Lágrima abundante, ancha y glicérica, preludo a su excelente textura.

Nariz muy elegante e integrada, con fruta blanca madura y recuerdos tropicales de piña madura y cítricos. Toquecitos ahumados, ligeros y respetuosos con la fruta. Fragante, con notas de flores amarillas. Fondo de notas de levaduras y mantequillas.

En boca, destaca su excelente textura, grasa y glicérica. Con cuerpo, con abundante fruta madura y notas de ahumados. Potente y elegante a la vez, con muy buena integración de la fruta y las notas ahumadas de la barrica. Amplio, sabroso, fresco. Con un final muy largo que deja recuerdos de fruta cítrica, mantequilla y ligeros amargosos varietales.

Es la primera vez que pruebo un rueda con madera y que realmente me ha impresionado. Había probado otros verdejos fermentados en barrica y realmente eran zumo de madera sin aportar nada en cambio este vino tiene un gran equilibrio fruta-madera. Notas suaves de ahumados con sensación perfumada de frutas maduras, potente aunque sin ser estridente. En boca gran cuerpo, untuoso, mantequilloso, buena acidez y mucha fruta ( melocotón, albaricoque, pinya), largo, y muy persistente. En definitiva, aunque este subidito de precio, es el primer verdejo que me gusta que tenga barrica