Amarillo pajizo con destellos verdosos,aroma froral y citrico,ahumados,vainilla.Boca refrescamte y armoniosa,tiene demasiada madera y camufla bastante la varietal.Un vino que sin lugar a dudas mejorará su estancia en botella.

Cata vertical de Belondrade y Lurton de las añadas desde 1999 a 2005, ambas incluidas.
Pajizo pálido, reflejos verdosos, brillante, lágrima fina. Nariz elegante, taninos suaves y tostados de la madera bien presentes, notas florales, fruta cítrica y exótica (predominio de las exóticas), toques ahumados. En boca tiene acidez correcta, fruta y crianza bien integrados, elegante, fresco. Tiene años por delante, bastante diferente al del 2001 i 2003. Retronasal de tostados.
Botella por unos 18€ que considero un poco excesivo.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, lágrima densa, glicérica, lenta.
En nariz nos regala flores blancas, jazmín, frutos, manzanas verdes, frsas, piña, kiwi y ligeras notas de hidrocarburos.
En boca es elegante, suave, de buen paso, redondo y de tacto final parafinado. Por vía retronasal se acentúa el paso por madera.
En copa seca aparece la pera y de nuevo la barrica.

Solo revisar mi nota!...Después de catar una vez mas este magnifico vino. Entre mi primera cata y esta ultima en la Peña Bon-Vivant W&L Club, lo he catado en mas o menos 4 o 5 ocasiones y cada vez me gusta mas.
Realmente interesante!
Hoy por Hoy y me mojo...Posiblemente el mejor blanco de España!

2ª Cata: BON VIVANT, Wine & Live Club (29.11.2004)
En tercer lugar del orden de cata, el mejor puntuado de la noche!
Sorprendente, la introducción e historia del vino y bodega, sorprendente la unanimidad entre los presentes, máxime tratándose de un blanco.

Color: Amarillo Pálido, dorado, iridiscencias aceradas
De aspecto Glicérico y limpio.
Nariz: Muy Expresivo. Recuerdos frutales (Manzana Verde y fresas maduras) florales( Jazmín) Y frutas tropicales (Piña, papaya y kiwi) sobre fondo mineral ahumado.
Boca: Eminentemente aterciopelado, muy sugerente, equilibrado y rico con multitud de matices. Pleno y maduro. Ataque Sutil y muy elegante Recorrido Alargado, de perfecta acidez y recuerdos de buena madera Final Muy redondo y maduro.
Retro Nasal Ahumado con recuerdos de pera.
Muy redondo y bien equilibrado en todos los aspectos. Perfectamente estructurado.
Recuerdo Gran recuerdo de extraordinaria persistencia
Copa Seca Recuerdos de Barrica, minerales y apuntes de miel e hinojo

Notas de Cata: Temperatura de servicio 10 / 12º
Catado en Copa Riedel 446/15 Riesling
Máxima unanimidad en las puntuaciones, sin duda, un VINAZO!

Color limonaceo, claro, limpio. Herraura suave. Fruta, madera ligera, recuerda madera fresca. Aterciopelado, suave con potencia tras 5 meses en barrica. Acidez ligera. llena la boca, sorprendente la permanencia para un blanco. Retronasal suave, dulce, vainilla, bolleria.
Lo mejor la potencia con control, absolutamente equilibrado, la madera se huele, se palpa y la permanencia es larguisima. Increible. Lo peor, el precio comparado con demás blancos. Si costara 9 euros (la mitad), Dios mio! cuantas veces pasaria por mis copas.

Que gran sorpresa, cuando ya casi habíamos perdido toda esperanza de sacar en España un blanco a la altura de países vecinos, como Portugal, Francia o Italia, y fuera de trasnochados chardonnay, viuras, malvasia y vinos verdes alvariños y ribeiros, aparece un 100% verdejo, que cuando menos te pone los sentidos a flor de piel!
Se presenta vestido en un sugerente pajizo pálido con iridiscencias lima, lacrimoso brillante y transparente.
En Nariz, se expresa eminentemente en la nota o calificativo que mejor define a este vino: ATERCIOPELADO! Notas frutales, fruta blanca fundamentalmente pera y manzana y florales blancas, finos tostados y apuntes de vainilla.
En boca, sigue aterciopelado, de gran ataque, largo recorrido y final redondo.
RetroNasal de albaricoque, paraguaya y/o melocotón.
Acidez, perfectamente tamizada.
Gran copa seca, con apuntes anisados.
Recuerdo cálido y aterciopelado de sugerente persistencia.
Como único punto discordante, el precio! Sale en unos 15 euros, que si bien para un particular es un precio asequible, no permite, en muchos casos el deleite en restaurantes!

Amarillo verdoso alimonado. Nariz fragante que conjuga muy bien los aromas primarios de frutas tropicales maduras con los de la crianza en barrica ( tostados – ahumados ). También hay sensaciones de hierba mojada, anisadas, de heno, lias y con un leve recuerdo de cítricos ( lima ). En boca es de carácter untuoso y sensaciones melosas, fruta blanca madura y buena acidez en la evolución, donde más hacia el posgusto aparece una pequeña sensación herbácea – amargosa que lo hace más contundente y lo aleja de la pesadez abocada, aunque manteniendo una buena fruta en almíbar en todo momento. Vino rico y de lo mejor de la zona, aunque me gustaron más otras añadas, creo que mejorará en botella.

Amarillo pajizo, brillante, limpio.
Marcado en nariz por las presencia de madera, se adivinan repuntes cítricos y sensaciones lácteas -mantequilla.
Entrada seca, moderadamente grasa y con buena acidez. El paso está marcado por la omniscencia de la madera. Final de buen recorrido y de persistencia basada en la madera.

Amarillo dorado algo pajizo, muy birllante, casi fosforescente. En nariz domina la crianza inicialmente: ahumados, mantequilla; con mucha oxigenación va dando de sí notas de hierbas finas y hierbas de condimento, también tila, miel...
En boca es denso y untuoso, corpulento y concentrado, con buena acidez pero final ardiente y dulzón. En el límite de ser excesivamente pesado. Muy buena persistencia y retronasal equivalente a la nariz.