Bonita botella y bonito color picota brillante de capa alta con menisco violáceo. En nariz se presenta muy láctico, con notas de yogur de frutas del bosque, vainilla, fruta roja, aceitunas y cierta mineralidad. Potente y goloso en nariz. En boca tiene un carácter cálido, afrutado, aterciopelado, de cuerpo medio, acidez correcta y postgusto medio.

Cereza picota oscuro, con bordes violetas muy definidos, brillante, de capa alta. En nariz aparece la fruta, tambien lacteos, alcohol, eucalipto y cacao. En boca es recio, táninos marcados, sabroso. Postgusto escaso para lo que parecia q iba a ofrecer. Margnifica RCP para sus prestaciones

Picota intenso de capa alta, ribete violáceo, límpido y brillante.

Aromáticamente intenso, va ganando con la oxigenación, frutos rojos frescos, yoghourt de fresas, vainilla, canela, notas licorosas, suaves tostados y algo de chocolate negro puro, todo sobre un fondo balsámico a hierbas de monte bajo mediterráneo.

En boca es potente, sabroso, con buena carga tánica que no molesta, cierta dulcedumbre mitigada por una buena acidez que le otorga frescura a lo largo de todo el recorrido.

Cierta persistencia.

Mientras espero a que lleguen los invitados he decidido abrir una botellita de este Calatayud tan bueno, es la priemra vez que lo pruebo, así que con Frank Sinatra de fondo disfrutaré de esta garnacha tan especial...Descorchado y servido en copa para ir viendo su evolución. Color picota, capa alta, lágrima densa. Como es de esperar aun tiene que airearse un poco para enseñar todo su potencial, aunque ya empiezan ha salir aromas a fruta negra compotada, balsámicos, licoroso. Buena entrada en boca, sabroso, opulento, buena potencia de fruta en el retro, cálido en su último trago, tanino bien domando, maduro. Una buena garnacha a un precio muy razonable.

Picota bastante cubierto. Nariz al principio bastante interesante, tarta de arándanos,ciruela pasa, enseguida desaparecen esas sensaciones frutales para dar paso a unas notas terciarias que se van a quedar ahí clavadas hasta el final: Chocolate negro y caramelo. Ninguna evolución en nariz, el vino permanece impasible.

En boca es potente, cálido, un poco fofo, falto de acidez. Se ha quedado casi media botella en la mesa (eramos 2).

No le he encontrado ninguna gracia (ni ninguna garnacha). Ya sé que es un vino de Ordoñez y bla bla, pero a mi me parece un mejunje de cuidao...

Bonita botella (seña Ordoñez) aunque no deja de extrañarme que los datos estén en inglés y francés en un vino de Calatayud.,al lio.
color cereza picota,impenetrable.Bonito ribete violeta/cardenalício.
En nariz hueso de ciruelas negras,ligero ahumado,bastante pizarra/mineralidad,aceitunas negras "dulces". Puntas balsámicas. Al final me sale algo de pólvora (petardos), junto a un rico café con leche.
En boca entra gomoso, de tacto "algodonado", como si se deslizara una mermelada de moras y ciruelas ligera. Caracter ligeramente oxidado y vegetal. Falta de acidez. Bien en lineas generales,pero falto de carácter y profundidad.
(3ª botella bebida,no le veo progresión)
Releyendo notas, muy bien vista esa zarzamora.

Fase visual: Elegante color cereza límpido y brillante. Presenta claras irisaciones violáceas.

Fase olfativa: nariz intensa con predominio de vainilla, lácteos y fruta roja que fue incorporándose al primer plano a medida que se oxigenaba. No destacó por su complejidad.

Fase gustativa: paso por boca fresco, cremoso, con acidez muy marcada. Es un vino de cuerpo medio, frutal, vivaz, de longitud moderada, pero muy bien elaborado.

Observaciones: Para maridar con un arroz o un pescado azul.

Garnacha en estado puro!!

Vista: color picota muy cubierto, borde granate. Lagrima media de precipitación bastante rapida y persistente.
Nariz: autentico recital, al principio algo de acetilaldehídicos pero con un poco de tiempo empieza el el festival: mucha fruta madura compotada, balsámico, especiado, intenso, tostados, cafe, cacao, algo de lacteos....
Boca: entrada portente pero bastante elimada, vino lleno, carnoso, buen punto de acidez que le quita mucha pesadez y lo hace elegante.
Post gusto: intenso, balsámico, persistente con unos taninos muy bien integrados.

De momento la mejor sorpresa de este 2009 en cuanto a vinos y a un precio excelente!!

A destacar... Su plenitud de matices en nariz y su boca estructurada cálida y muy fresca, que nos muestran una Garnacha profunda y potente. Todo un ejemplo del seño de Jorge Ordoñez. Comentario

Cata

A destacar el bonito color cereza intenso con borde granatoso y un lagrimeo fino en copa.
Muy frutal en nariz donde destacan las moras, estas casi en compota, tambien hay notas minerales (pizarra), algo de hinojo, fondo muy suave de tierra y monte bajo.
Tras una buena oxigenacion aparecen chocolates y roble tostado.
La entrada en boca es suave, con gran equilibrio, resurge la fruta madura, correcta acidez que lo hace muy facil de beber, con cierta logevidad en el postgusto.

Buen vino.