Finca la Emperatriz Garnacha cepas viejas 2007
Finca la Emperatriz Garnacha cepas viejas 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Varietales:
Garnacha 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.34
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,1
ELABORACIÓN
Fermentación en barrcas de roble francés de 500 l., a las que se desmonta un fondo para llenarlas de uva y en las cuales se cría el vino durante 11 meses. Producción: 9.976 botellas
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Opiniones de Finca la Emperatriz Garnacha cepas viejas
OPINIONES
47

Visual, de color granate, con ribete degradado también de tonos granates, de capa media-baja, no muy cubierto, no muy luminoso, con tonos de intensidad media, con reflejos rojizos y algunos destellos anaranjados y cobrizos. La visual ya se presenta muy original, alejada de los tonos intensos, las capas altas y las excesivas extracciones polifenólicas: la garnacha se muestra como es, desnuda, con sus tonos francos primarios: no se ha forzado la extracción para dejar que la uva se exprese por sí misma desde la misma fase visual del vino.

La nariz es de una gran intensidad y tremendamente atractiva, por su personalidad y las notas que se conjugan en la paleta de aromas. En un primer plano, la garnacha se expresa en su línea más frutal, con abundante fruta roja fresca, grosellas y frutillos rojos del bosque. Desde un primer momento, las notas minerales inundan la copa con franqueza, con tonalidades que se mueven entre los recuerdos de cantos rodados y los apuntes ferruginosos de los minerales del hierro... "el vino huele a sangre". Las especias dulces nos hablan de un paso por barricas de gran calidad, en su justo aporte de notas terciarias de herbáceos de monte (retamas y tallos frescos cortados), balsámicos, vainillas y una pimienta negra, punzante, que enaltece el conjunto aromático. Hay un cierto fondo de cereales, con algún apunte de pipas de girasol que, junto con un ligero toque medicinal aportan algo más si cabe de complejidad a la nariz. En general es un vino muy perfumado, donde incluso aparecen recuerdos florales de violetas muy atractivos.

La boca es de muy buena intensidad. Es una delicia en forma de sabores frutales de fruta roja fresca, adornada con unas especias dulces, finas e intensas que lo dotan de un paladar muy placentero. Los taninos son excelentes, en su mayoría dulces, con alguna presencia de taninos algo más verdosos en estos momentos, ligeramente astringentes (dada la corta vida que aún ha tenido este vino). Son taninos jugosos, muy carnosos, que le dan una trama aterciopelada y que no hacen más que augurar una enorme vida por delante del vino en la que, cuando estos taninos se redondeen y se afinen, vendrán tiempos de una boca redonda, plena y muy grata. La acidez es perfecta, lo cual no hace más que dotar de equilibrio a ese paladar pleno de sensaciones frutales y especiadas. Llena la boca: es un vino amplio y con un final largo que deja excelentes sensaciones primarias y terciarias en el paladar. Gran personalidad.

En definitiva, una garnacha con una enorme personalidad, con un carácter muy mineral, muy fragante. Con una boca de excelente trama tánica y con un futuro inmediato enormemente interesante.

Este garnacha se deja ver con un tono rojo cereza de capa media+ con ribete granate, la lágrima es sostenida, en buena cantidad, no mancha la copa y con un bonito brillo. Visualmente es precioso este vino.
En nariz es de potencia media, elegante, cieta nota especiada, chicles de fresas, café con leche, algo de pimienta y como no ese toque mineral que al igual que en el Terruño me ha alucinado por su originalidad.
En boca es potente, leve astringencia, amplio, presenta un ligero amargor que no molesta, su retronasal es francamente buena, sabroso y persistente, controlandole la temperatura adecuadamente el vino se comporta fenomenalmente.
La botella tendrá que hacer su trabajo pero desde ya digo que será un vino para enamorar.

Color picota con borde granatoso. Capa media-alta con lagrima corta y limpia que no tinta la copa.
Nariz de intensidad media con frutas rojas y especies (clavo, pimienta). Mas tarde hay un fondo de vainilla y nata.
Paso ligero por boca con cuerpo medio pero con buena intensidad frutal sobre fondo lacteo.
Post gusto medio frutal

Color cereza de capa media, con algún destello de brillo aplacado por unas gruesas y lentas lágrimas sin teñir.
Nariz algo terca, le cuesta de expresarse abiertamente. Primero frutilla negra madura, algo de zarzal.. luego con aire, aparecen especias (clavo, pimienta negra) y un aroma de sotobosque bien jugoso
Boca amplia, con notable presencia de su alcohol que lo hace un vino de trago corto pero placentero. Taninos necesitados de redondez (nada grave, demasiado joven)pero muy personales y sabrosos.
Retro especiado, algo balsámico y con dejes metálicos.

Buen trabajo con la madera.

Color cereza con ribete granate, de capa media.
Intensidad media en nariz, especias, fruta negra, lácteos.
En boca es muy agradable. Ligera astringencia, taninos sin aristas.
Un vino potente.

Botella tipo Borgoña, aunque no sé si es la definitiva. Corcho correcto. Color rojo bermellón, de capa media, lágrima muy abundante. Nariz compleja: vainilla, canela, clavo,...La boca es cálida, potente, de taninos jugosos y con una punta de elegancia. A copa vacía tabaco de pipa, muy agradable. Llama la atención la originalidad de este vino de garnacha, muy diferente a otros monovarietales que he bebido.

Granate, abundantes patas, brilla..
Fresa, resina, carbón, tierra....
Jugoso, amplio, pulido,...al final vuelve lo mineral.

Más de un aficionado tomaremos nota de este vino...
Garnacha de la Rioja Alta...no solo el suelo de Tudelilla sabe de construir garnachas...

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