Sembro Tinto 2006
Sembro Tinto 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Tempranillo ( Tinto Fino )
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.29
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,7
Opiniones de Sembro Tinto
OPINIONES
55

•Rojo picota, ribetes violáceos y lágrima densa. Limpio y brillante
•Aromas a reducción al principio, con el paso del tiempo frutas bastante maduras. Esperaba un carácter más frutal y mineral típico del tempranillo pero es correcto.
•En boca es intenso aunque un poco alcohólico no se si debido a la temperatura que lo probé. Taninos muy ásperos y poco pulidos y poca acidez. Mucho mejor en nariz que en boca.
•En resumen es un vino correcto que es lo que le salva ya que no destaca por nada en concreto pero no tiene defectos al que creo que le falta botella y una temperatura de consumo un poco más fresca.

Picota oscuro, de capa tirando a alta, de borde granate con algún destello violáceo, límpido y brillante.

A copa parada, muy cerrado, aromas reductivos nada agradables. Al agitar la copa se va abriendo tímidamente, aunque no del todo, se empiezan a percibir aromas a fruta roja fresca y algunos aromas especiados, aunque persisten los aromas a cueros viejos desagradables.

En boca está mejor que en nariz, acidez aceptable, taninos presentes, amargosidad algo elevada y sensación alcohólica generalizada. Recorrido y persistencia media.

O bien esta botella tiene algún defecto, o este vino no me convence y eso que tiene todos los parametros para "a priori" gustarme.

Estilizada figura, vestido atractivo, corcho inadecuado e informacion basica.
picota negra, muy cubierto y amoratado, abundante lagrima densa y lenta.
potente fruta negra muy madura, tostados y un punto alcoholico.
goloso muy goloso, llena la boca y se mantiene.
...los hay mas economicos pero su RCP me parece favorable.
con un poco mas de acidez "me derretiria".

Picota granatoso con ribete amoratodo y capa alta.
En copa parada, la nariz se muestra cerrada, con excesos de madera y volátil alta, algo incluso de caballeriza que se va limpiando poco a poco con la oxigenación, para dar notas de pimienta negra y otras especias dulces, tostados, frutos negros compotados y un fondo balsámico que arroja algo de frescor en este conjunto dominado por los terciarios, con una tinta china muy presente y un punto de alcohol de farmacia algo duro.
En boca tiene una entrada potente, consistente, el peso de fruta es mayor pero acaba apareciendo ese alcohol y la amargosidad final es excesiva. Eso sí, buena acidez y recorrido.

Un Ribera algo rudo que seguro gana ante un plato de carne consistente que le aguante el tipo. Algo falto de botella, de momento es algo rústico y falta mucho por pulir.

Un vino al que le esperaba más sensación frutal fresca, al ser un semicrianza. El color es picota de capa media, limpio. En nariz aparecen notas típicas de una crianza mayor. Aparecen tostados, fondo de balsámico, algo de especias y fruta en compota. En boca es sabroso, con acidez justa, fácil de beber. Es mejor mantenerlo fresquito. Buena estructura y en el postgusto aparecen ligeras notas amargas que indican su necesidad de dejarlo reposar un tiempo en botella.

Color: Rojo picota de capa media con tonos ligeramente amoratados en menisco.Brillante presenta abundante lágrima.

Olfato: Inicialmente presenta aromas de tostados y especias de moderada intensidad. Moviendo la copa resaltan la fruta en compota, guindas en licor con toques de vainilla y regaliz. Punta alcohólica que tiende a ser incomoda si se calienta demasiado. Finalmente aparecen toques de cacao y pimienta.

Gusto: Ataque potente, inicialmente ácido que tiende a desaparecer. Goloso.En boca vuelven el regaliz y el cacao, dejando un retrogusto largo y especiado, con algo de retama.

Si la temperatura se mantiene por debajo de 14ºC, considero que es un vino agradable de beber y con una buena relación calidad precio.Da la sensación de que podría llegar a más, pero se queda en el camino. Quizas el tiempo?,, Gracias a la bodega, que nos envió dos botellas, podremos comprobarlo.

A mi me gustó. Detrás de ese color picota subido on su ribete amoratado, afloran aromas de fruta negra madura, vainilla y notas dulces(agua de coco), café(no demasiado) y rastros cárnicos.
En boca su entrada es algo rasposa al inicio(lógico) y con notable volumen. el final es correcto. Este Sembro gana puntos cuando se acompaña de un buen solomillo de ternera gallega, donde se acentuan el dulzor de los taninos y afloran rastros de pimienta negra por retronasal.
Muy decente este Sembro.

Color rojo picota oscuro de lagrima fina y abundante ribete granatoso.
En nariz aparecen notas frutales abundantes ( frutos negros muy maduros ) algo de vainilla y ligeros toques lacteos, tostados y puntas alcoholicas que desaparecen al bajarle un poco la temperatura.
En boca se muestra de paso facil goloso ppero algo corto .Vino agradable y sin complicaciones , nada que destacar pero tampoco ningun defecto buena RCP.
Agradecer a la bodega la magnifica informacion de sus elaboraciones y su generosidad.Tambien por supuesto gracias a verema perfectos como siempre.

Presenta un color morado con tonos violetas que denotan su juventud. Lágrima abundante y algo teñida.
Nariz marcada por la fruta muy madura y que, con trabajo en la copa, afloran notas de especias, café y rastros de verdores.
La boca es correcta sin más, algo protagonizada por un tanino rasposo y demasiado presente que, como poco, le da personalidad. Recorrido justo y una trama en boca que no emociona en exceso, aunque huelga decir que su acidez está bien medida y favorece el trago.
Retro de especias y madera tostada.
Es un vino que por 8€ está bien, pero no resalta en ningún aspecto.

Botella y etiqueta sencillas. Corcho adecuado para el tipo de vino, de aglomerado con "tapadera".
Visual: picota de capa media-alta de ribete violáceo denotando juventud. Lágrima fina y rápida que tinta la copa.
Nariz: de primeras me da fruta negra muy madura, casi compotada. Algo alcohólico. De primeras nada más vertir la copa algo de cárnicos, aunque terminan predominando los terciarios, tostado y avainillado. Toque balsámico.
Boca: entrada tánica. Con temperatura sale demasiado alcohol, predominando el dulzón y los tostados. Más fresco saca algo de fruta madura y de especia balsámica.

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