Cillar de Silos Crianza 2006
Cillar de Silos Crianza 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.83
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
ELABORACIÓN
Crianza de 13 meses en barrica de roble francés
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Cillar de Silos Crianza
OPINIONES
61

Color rubi profundo con ribete cardinalicio y cporona teñida capa medio alta
nariz fragante con ligera nota floraly fruta madura en confitura
tostados, azucar quemada y caramelos de fresa y nata
balsamico
entrada con moderada potencia en boca taninos sutiles bien domados la acidez justa retronasal frutal ciruelas y guindas en licorbuen recorrido con un final amargoso que su estancia en botella se encargara de pulir

Picota de capa alta, no excesiva, con un precioso ribete amoratado. Limpio, brillante, de estupenda apariencia.
Fruta roja destacando desde el principio en nariz. Balsámicos y lácteos, tostados y especiados muy suaves, todos fenomenalmente integrados; magnífica nariz.
En boca se presenta goloso, con buen recorrido, astringencia correcta y subida acidez a ir corrigiendo; bastante amargor final; no tan redondo como en nariz, será un vino a recatar en un añito o así.
Notable alto por la nariz; goloso y afrutado para la crianza que tiene y lo que se estila por ahí, donde se suele matar mucho la fruta.

Botella bordelesa, cápsula y corcho de buena calidad. Color rojo cereza picota muy oscuro, menisco morado, lágrima de lentísima caída. Nariz potente: especies, violetas marchitas, herbáceos, algún toque balsámico y ahumado, un punto alcohólico. En boca es cálido y sabroso, con taninos todavía excesivamente presentes, posgusto muy largo. Tiene un gran futuro por delante.

Color rojo picota de borde morado. Capa media-alta.
Buena intensidad aromática. Aromas de fruta roja madura, notas especiadas y muy buenos balsámicos. También se perciben algunas notas de pastelería y algo de violetas. La madera está muy bien cubierta. Lágrima espesa y muy lenta. Entrada en boca muy fresca. Recorrido muy agradable y con cierto cuerpo. Taninos algo pulidos, que no molestan para nada. La madera está muy bien integrada a pesar de la juventud. Final largo y algo astringente y amargo. Hay que ir alerta con la temperatura, ya que al acercarse a los 20ºC se nota mucho el alcohol en boca. RCP normal ya que cuesta sobre los 13 €.

Color rojo picota cardenaliceo con ribetes amoratados fruto de una cuidada crianza.

En nariz presenta una intesidad media-alta. Sobresalen a copa parada aromas de frutas rojas frescas (fresas y grosellas) que desembocan en aromas de gominolas y yogurt de fresa. Agitando el vino salen algo floral y muy muy lejos algún balsámico como algo de mentolado.

En boca tiene un ataque fresco y joven. Se nota algo la calidez del alcohol pero una buena acidez lo equilibra. Le falta algo de cuerpo para equilibrarlo del todo. En la retronasal salen otra vez los aromas afrutados de fruta roja fresca.

En mi opinión para ser un vino de crianza de 13 meses, le falta algo de madera. Más parece un semicrianza que un crianza. Demasiado afrutado y falto de madera.

También le falta algo de botella. Con sólo unos pocos meses le falta botella para estar más pulido y redondo.

Visual: Cereza oscuro con menisco violaceo pleno de juventud, presenta un lágrima abundante que tinta la copa. Se aprecian cristales de bitartrato potásico que como apuntaba el amigo Frederic aparecen después de una estabilización `por frio*.

Nariz: potente en frutos maduros, con claras notas a tinta china en cuanto coge temperatura. Balsamico,unas pequeñas notas anisadas al final, esa temperatura a la que haciamos referencia saca unas notas alcoholicas que no llegan a molestar

Boca: Goloso, suave, sin astringencias notables, buen paso por boca y aunque no muy largo se deja notar. Licoroso al final.

Un vino en la linea de sus hermanos anteriores, buena elección sin duda. De los de tener en casa.

Color picota subidito, muy denso. Le cuesta formar lagrima y es leeeeentttaaaaaaa ...

A mi me huele poco hoy ... algo de tierra y como timidamente violetas (ya se que no le tocan a esta variedad, ya), algo de madera nueva muy suave, y el alcohol la verdad no resalta para los 14.5 grados que tiene

Algo aspero, pero muy rico. Alegre y fresco, increible para la graduacion alcoholica. Me gustaria re-catarlo cuando se integre algo mas. Para mi esta un poco verde. La nota refleja lo que le saco del vino a dia de hoy (porque no se anticipar lo que puede dar de si)

Picota con ribete cardenalicio.Espejo limpio. Capa media-alta.Lagrima que tinta la copa y muy lenta en la caida.
Nariz profundas, frutas rojas y negras maduras, con tierra humeda.Al agitarlo sale pimienta , clavo y un fondo de alcohol. Luego hay balsamicos, minerales. Es un vino con bastantes matices y expresivo en nariz.
En boca punto alcoholico, algo denso, estando los taninos demasiado presentes. Tiene una buena acidez, pero hay aristas. El fondo es margoso. Sin dudad ganara (y mucho) en botella. Le faltan 12 a 18 meses de evolucion.

Picota con borde cárdeno y capa lata.
Notas de fruta negra,tostados, toques de ceniza y humo de tabaco,compotas y un toque balsamico.
Con un tanino potente tiene un recuerdo tostado y cremoso del roble, fruta madura y un final licoroso y amargoso.

Color picota granatoso, ribetes violáceos. Limpio y brillante. En nariz, con todo el tipismo de un Ribera del Duero, percibo una explosión aromática de lo más agradable; con un fondo frutal (frambuesa, grosella), aromas asimismo balsámicos, aroma limpio de madera nueva, sotobosque, terruño, regaliz, algún ahumado, recuerdo vegetal... En boca, el vino es menos sorprendente que en nariz. Algo más "verde", percibiéndose las notas vegetales que se anticipaban en nariz; aún se muestra tánico y bien potente, con recuerdos de fruta roja en su buen recorrido, y final amargoso. Buena acidez; pero en mi opinión necesita reposo para que quede mejor integrado. Catado con algo sólido (fuet) para engrasar la cavidad bucal, se aprecian muy buenas sensaciones. Es un vino que pide y necesita alimento sólido para gozarlo completamente. Tras una hora abierto, el vino mejora ostensiblemente. En retronasal, predominan las notas frutales y licorosas.Post-gusto medio.

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