Opiniones de Malpaso
OPINIONES
8

Visual: Bonito color rojo picota, con mucho poso y precipitado, capa alta, se recomienda dejar reposar y decantar.

Olfativa: Alta intensidad, muy especiado, con regalices, punto licoroso, fruta muy madura, frutos negros, bayas de bosque, buen equilibrio de aromas, al oxigenarlo muy balsámico, la madera muy bien integrada.

Gustativa: Entra potente, tanino noble nada agresivo, dulce, muy redondo y maduro, no marca demasiado en los laterales más bien pasa por el centro pero tiene buena presencia, muy buena longitud.

De intensidad media al inicio y marcado color picota de capa media alta. Se va abriendo hacia matices frutales algo rudos, matorral , regaliz, tenues maderas integradas, carpinteria. Boca secante, frutal, algo astringente todavía, frutal, potente, contundente

Picota granatoso de capa alta.
Nariz de buena intensidad con predominio de los aromas de fruta roja, especias, punto goloso de regaliz y fondo de tostados.
En boca se muestra potente, sabroso, aterciopelado y de aexcelente equilibrio y acidez. Un VINAZO.

Lo tomamos en El Encarnado de Coruña. Se presentó muy alcohólico en nariz al principio y falto de carácter en general, predominando notas balsámicas, laurel, regaliz. En boca se notaba también un punto de exceso de alcohol, fruta falta de ensamblaje falto de caracter con un postgusto medio. No me ha dejado huella alguna.

Bonito vestido picota de capa muy alta, opaco, muy brillante.

En nariz es menos intenso que su hermano Tres Patas. Es sutil y complejo. Sobresalen aromas de fruta negra, florales, café, tostados, cacao.
En boca es muy sabroso, inunda la boca. Buen equilibrio.

Colo picota intenso,sin evolución en el menisco.En nariz es muy intenso,con mucho aroma balsámico(regaliz)aromas florales y de fruta roja(cerezas).En boca,es potente,con tanino presente,pero no molesto,buena acidez y final largo.

Picota violáceo de capa media, lágrima tintada.
Nariz fresca de intensidad media donde se percibe el cacao, tostados, fruta roja y flores. Sencilla y algo falta de intensidad.
En boca tien un buen ataque pero un cuerpo medio, con buena acidez pero algo tímido. Tanino bien integrado.

Adolece de una falta generalizada de carácter y expresión.

Precioso picota granatoso cubierto, borde violáceo, lágrima tintada. Nariz intensa con una fuerte sensación de extracción, penetrante, con notas florales (pétalos, violeta, rosa) y de fruta roja madura jugosa (fresones, frambuesa, cereza), leve fondo a crianza con tostados suaves y finas notas lácteas y ahumados. En boca es de entrada amplia, sabroso, con la misma sensación de extracción, taninos frutales y maduros, muy varietal, tímidas notas torrefactadas y cremosas de la crianza junto con flores y compota de fruta roja (ciruelas, cerezas), con buena persistencia; buen vino, algo goloso, ya está en un momento óptimo de consumo, para seguir el próximo año.

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