Opiniones de Alonso del Yerro Maria
OPINIONES
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Picota muy oscuro (casi negro)el borde un hilo de color violaceo apenas se deja ver,capa altisima:Nariz muy mineral mucha fruta negra moras maduras,balsamico mentol,tokes de pegamento,tierra humeda,pan tostado,aceitunas de cuquillo.Alta persistencia:Boca de gran dimension terrosa,carnosa se mastica, acidez viva que le aporta gran frescura a tanta musculatura,larrgooo posgusto.Alta persistencia.

Despues de ver vuestras notas, la verdad que me quedo sorprendido. Compramos 2 botellas de esta bodega hace años y la verdad que no me ha sorprendido nada.

Ha sido el tercer vino que hemos abierto hoy, de color rojo cereza intenso, ribetes granate, limpio.

Prometia en vista pero en aromas, la verdad se me ha quedado corto, no ha dado la talla, aromas a fruta madura, acompotado, algo de tostado y poco mas.

En boca fabuloso, la verdad que todo lo que no he podido describir en aromas, el gusto se lo lleva. Un vino con cuerpo, afrutado, toques de de barrica, equilibrado, buena acidez y un post gusto largo y afrutado.

Un vino que tengo que volver a catar, no me ha terminado de convercer, su hermano menor por contra, calidad precio excepcional.

Bonito color picota muy cubierto, casi negro y de capa alta, con ribete amoratado y fina y elegante lágrima que tinta la copa.
Buena expresividad é intensidad de elegantes aromas, con buena carga de frutas negras muy maduras sazonadas, con notas de ligeros ahumados, elegantes tostados, marcado aroma de aceitunas negras y final balsámico.
En boca presenta una entrada muy agradable, no excesivamente potente, aterciopelado y muy sabroso, de elegante paso, muy equilibrado y redondo, con buen esqueleto y muy gustoso en fruta.
Postgusto largo con fino tostado y agradable persistencia.
Para mi éste vino ha resultado extraordinario, ya que me lo adjudiqué por poco más de 20€.

No quería abrir más botellas de esta añada, pero los compromisos me impiden guardarlas, vienen amigos y preguntan por estas y otras y tengo que abrirlas y es que estan tan ricas!!!
Sigue igual que hace unos meses con mucha fruta en nariz, muy buenos tostados, ahumados, balsámicos ademas de otros buenos aromas.
En boca es muy sabroso, con un equilibrio casi perfecto, el retronasal muy grande y el final largo, largo y con mucha persistencia y elegancia.
Sigue EXCEPCIONAL, aunque esta vez me ha salido una décima menos en la ficha de cata.

Picota intenso de capa muy alta, presenta gran cantidad de posos.

Aromas intensos de fruta muy madura, yoghourt de frutos del bosque, torrefactos, chocolate negro puro, grafito, monte bajo y un final balsámico.

Boca potente, sabroso, carnoso, taninos muy presentes, algo cálido.

Persistente y muy largo.

Dos años y algunos meses después.
El vino sigue mejorando y madurando en la botella, la nariz continua elegante y con mucha fruta, no exento de potencia, los tostados muy ricos, ahumados, mentolados, etc.
En boca es muy sabroso, no ha perdido potencia y sigue muy equilibrado y con elegancia, el retronasal es impresionante calcado de la nariz y el final es muy largo y con gran estructura.
Sigue poniendose en excelente forma, aunque ya lo estaba anteriormente.

En el camino a una necesaria oxigenación, evoca recuerdos de frutos ( )maduros, maderas nobles, hierba fresca y lácteos, para acabar expresándose complejo, elegante y atractivo gracias a las violetas, torrefactos, cacaos, cueros y bollerías. Se completa con un paso de boca claramente sedoso, untuoso y redondo. Una nueva bodega, una nueva filosofía asequible que encandila, enamora e inquieta.

Decantado dos horas antes.
Color rojo picota de borde granate. Capa alta.
Aromas muy finos de fruta roja madura, especias y balsámicos bien suaves. Sensación dulce. Lágrima espesa que tinta la copa. Entrada en boca cálida y muy potente. Tiene mucho cuerpo y una gran estructura. Los taninos aun muy presentes, pero son dulces y le dan vida y capacidad de envejecimiento. Final muy largo y algo astringente. Aun tiene muchas aristas por pulir que necesitan 2-3 años de botella, para afinarse. Tal vez esa potencia algo desmesurada nos esconde otros matices del vino. Buena RCP ya que cuesta sobre los 30 €. Guardar y guardar, porque aquí hay mucho potencial.

Tercer vino de la noche Taberner 2005-Clio 2005-Maria 2004

Su color picota oscuro muy cubierto casi negro, ribete amoratado precioso, la copa queda completamente manchada.

Su nariz es potente y elegante a la misma vez, muy particular, muy complejo, notas minerales a grafito, pizarra, paté de aceitunas, su fruta es elegante, sutil, sin opulencias, frutas negras, algo de frutas rojas, difícil de describir, notas balsámicas, elegantes notas especiadas.

Su boca es potente, excelente esqueleto, glicérico, sus taninos presentan cierta rugosidad que se pulirá en botella, su retronasal es muy franca, persistencia elevada, acidez marcada que le da vida. Todos coincidimos en que es un vino que se aleja de la tendencia actual, incluso se llegó a decir por algún buen aficionado que si hubiese sido a ciegas, nunca hubiera acertado su zona de procedencia ni su uva. Me ha gustado más que el anterior que probé y más que su 2003 (al que le hace falta más tiempo de botella), no obstante le haré un buen seguimiento pues aún tiene que mejorar mucho en botella.

Comparto los comentarios previos en cuanto a la magnífica nariz de este vino:complejo, frutal, intenso y opulento.Sin embargo en boca me resulta muy agresivo, con un paso largo y poderoso pero excesivamente especiado y tánico. En mi opinión , quizá deba probarlo otra vez, desequilibrado en boca , con una acidez excesiva y demasiado hebáceo, verde a mi entender

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