FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
100% Xarel·lo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Tras la vendimia manual se inicia la primera fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Antes de la segunda fermentación reposa 6 meses con sus lías. La fermentación maloláctica es espontánea. Antes del degüelle realiza la segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 4 años. No se le añade licor de expedición.
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Opiniones de Mas Candi Segunyola brut nature
OPINIONES
1
Pjbejar
09/09/23 13:00
Fecha cata:
22/07/23
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo dorado pajizo con reflejos dorados.
Nariz de intensidad media, fruta blanca compotada y de hueso, sobre fondo de frutos secos, notas balsámicas.
En boca es fresco, cremoso, fruta blanca y de hueso, carbónico presente, de cuerpo medio-ligero, final balsámico, recuerdos de frutos secos de persistencia media.