Opiniones de Les Forques
OPINIONES
4

VISUAL: Capa media-alta. De color picota con borde granate.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial. Se presenta muy concentrado, destacan los balsámicos, mentolados, mineral, las hierbas aromáticas, la fruta madura y un ligero vegetal. Al mover la copa aparecen especiados y más mineralidad, notas de pegamento imedio. Cada vez las notas balsámicas y minerales se imponen más.
GUSTATIVA: En boca es amplio, redondo, potente, con peso y buen equilibrio. De recorrido correcto y buena longitud. Postgusto con el recuerdo a la nariz.
Nos ha vuelto a gustar mucho.

Color picota cubierto, ribete levemente púrpura, bonita lágrima, aunque no excesivamente abundante. Aromas de fruta negra madura, levemente especiado, atisbos de café... rico. Paso en boca con amplitud, taninos maduros y sabrosos, madera ensamblada, pero queda por pulir. Muy buen vino en general.

VISUAL: Capa media-alta. De color picota con ribete granate.
OLFATIVA: Buena intensidad. En una primera aproximación destacan notas balsámicas, mentolados, mineral y un ligero vegetal. Muy potente, muy moderno, sorprendente. Al mover la copa se mezclan todos esos aromas dando unas sensaciones muy agradables y contundentes con un fondo de chocolate y aromas espciados. Falta la fruta.
GUSTATIVA: Entrada contundente, con un paso muy marcado por boca, secante y amargo. De recorrido medo y un postgusto vegetal y especiado. Persistencia media.

Nos ha sorprendido muy gratamente, no sabemos las variedades que utiliza para su elaboración, parece estar claro el cabernet sauvignon por la nota vegetal (a pimiento verde), pese a que no es su aroma más destacado. Un vino sorprendente y muy recomendable.

Había oído hablar de esta bodega, que si pocas botellas, que si jóvenes con ideas claras, que si trataban de recuperar la mandó para la zona, etc. Hoy me crucé con una tienda donde los tenían, y claro me lanzé a por ellos, ahí va:
-color cereza granatosa de ribete rojizo.
-en nariz sale parrillada de verduras a la barbacoa,un sotobosque muy mediterraneo,brea, mentolados muy percibibles, pastillas "joanola". Tiene (o aparenta tener) un aire rústico que divierte y gusta.Piedra, cantos rodados de río y mineralidad.Algo de óxido. La fruta no la percibo, este vino va por otros derroteros.Tiene el carácter de un buen cabernet sauvignon trabajado con buena mano (aparentemente de más edad que el 2006 que indica).
-Sorpresa inicial, mermelosidad en su preciada mediada, un verdor "maduro". Ricas y sabrosas hierbas. Acidez adecuada.La madera acompaña y se integra. Media longitud, donde aparecen ricos especiados. En una noche como hoy (28ºC y 70% de humedad en BCN) se puede hacer algo pesado si no se toma muy fresco, a unos 10ºC.
Me ha sorprendido por su originalidad y singularidad en el actual panorama, y eso es un gran "que".
precio en tienda sobre los 13,50€. Los varietales ni idea, no he podido obtener información alguna, pero apostaría a que lleva cabernet sauvignon,merlot y syrah, más algo más que ni idea.
www.mascandi.com (en construccion)

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