FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pago de Boladin
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Tempranillo, Merlot y Syrah
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.1
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia mecánica y norcturana, donde el merlot se vendimió la última semana de septiembre. Tempranillo y syrah primera y segunda semana de octubre. Maceración pre-fermentativa en frío a 5ºC durante 24 horas. En su elaboración el 30% de la mezcla ha sido fermentada en tinas de roble francés y el 70% en depósitos de acero. Crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés.
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Opiniones de Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
OPINIONES
3
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
De color cereza y capa alta.
La nariz muestra su crianza acompañada de notas lácteas, vainilla y vegetales.
En boca tiene buen ataque, cremoso, correcta acidez en un paso en el que la crianza está muy presente, amargoso y de media persistencia.
Mj2020
07/11/20 20:45
Fecha cata:
14/10/20
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color cereza oscuro. Aroma no muy intenso. Frutas del bosque. Balsámico. Crianza evidente. En boca fresco, ligero, alcohólico. Ago goloso. Maderas. Cierta astringencia. Correcta acidez. Buen desarrollo.
chelvano
26/10/20 19:55
Fecha cata:
14/10/20
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
De capa alta . Color azabache , con ribete violaceo
Lágrima intensa
Aroma a flores silvestres , violetas y tostados
De entrada ligera y amplia. Se aprecia la madera de crianza
Con final largo y punto amargo