Pago de Cirsus Moscatel FB Vendimia Tardía 2014
Pago de Cirsus Moscatel FB Vendimia Tardía 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pago Finca Bolandín
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Moscatel,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Se introduce la uva en cámara frigorífica durante 24 horas a 5ºC. Selección manual en mesa.Fermentación parcial a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés y posterior crianza durante 14 meses.
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Opiniones de Pago de Cirsus Moscatel FB Vendimia Tardía
OPINIONES
7

De color amarillo dorado con destellos ambarinos.

La nariz es intensa, perfumada. Notas de uva dulce de mesa, mieles, caramelo, fruta escarchada y flores blancas.

En boca es goloso, buena acidez, untuoso y de buena persistencia. En retrogusto se vuelven a vivir las notas sentidas en la olfativa. 

Nariz de buena intensidad, notas a plátano maduro, amielados, ahumados, orejones.. bastante complejidad.

En boca tiene buena entrada, acidez correcta, aunque no le vendría un poco más para contrarestar todo el dulzor, como en nariz, notas amieladas, orejones...

 

 

En vista tenemos un vino de color amarillo oro con reflejos ambar.

En nariz potente, descubriremos aromas de uva de mesa, pasas, oregones, miel, licor, naranja confitada, flor blanca.

En boca una entrada dulce, suave, melosa untuosa y con una acidez acorde con un final dulce.

Color amarillo cobrizo. En nariz toques a miel y plátano maduro.  En boca dulce pero con buena acidez. 

De color amarillo oro intenso.

En nariz nos embriaga con aromas varietales de lichis, miel, flores blancas, uva madura y naranja escarchada.

En boca es denso, denotando su cantidad de azúcar. Tiene muy buena acidez que sostiene muy bien el dulzor. Y un postgusto frutal.

Vino de color oro viejo, limpio, con destellos ambar.

En su percepción aromatica destacan especialmente los aromas a pasas, higos, miel así como a naranja escarchada y flores

En boca es untuoso, muy largo con retrogusto de nuevo a esas frutas escarchadas que ya habiamos percibido en la fase olfativa. 

 

VISTA: Límpido, brillante, color amarillo ámbar con reflejos de oro oscuro

NARIZ: Muy buena intensidad. Fruta blanca maduras, como la pera, el lichi, la manzana, frutas deshidratadas  como orejones, pomelo y cáscara de naranja y la miel.

BOCA: Entrada dulce en boca, predominando discreto perfume de flores blancas, frutas como lichi, pera y manzana muy dulce y asada, caramelo de miel, recuerdos de  cáscara de cítricos como naranja, paso por boca denso, intenso y pos gusto largo.

MARIDAJE: Tarta de manzana.

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