Vicente Gandía Bobal Blanco by Pepe Hidalgo 2019
Vicente Gandía Bobal Blanco by Pepe Hidalgo 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.33
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,5
ELABORACIÓN
Ha sido elaborado con uvas tintas de la variedad Bobal. Para ello se ha recolectado a mano y se ha prensado entero, obteniendo un rendimiento de prensado por debajo del 45%. Ese mosto se ha dejado en frío con sus lías durante 3 días para absorber el ligero color extraído y se ha fermentado tras trasegar los limpios a 14ºC. Una vez mediada la misma se ha acabado de fermentar el vino en barricas de roble americano
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Opiniones de Vicente Gandía Bobal Blanco by Pepe Hidalgo
OPINIONES
38

 

Color amarillo pálido con tonos acerados y asalmonados. Limpio y brillante.

Muy expresivo en nariz, aromas de fruta blanca madura con notas cítricas (pera limonera),

encontramos también notas florales y un fondo de fresa ácida.

En boca tiene una entrada muyrefrescante, muy buena acidez, perfecto equilibrio entre fluidez

y sensación glicérica, largo y persistente siempre dentro de una linea elegante.

Una presentacion en botella que no te deja indiferente, botella original e inusual. De un color amarillo pálido  con reflejos asalmonados. Limpio y brillante.

Nariz interesante, muy aromático, con carga de fruta blanca (pera), un toque tropical, fruta de hueso, flores rosas y hierba de infusión. Muy graso en boca, lo que equilibra su marcada acidez en boca, con un punto salino, donde la variedad tinta se expresa en forma de frutillo del bosque ácido.

Visualmente resulta amarillo acerado, entre blanco y rosado. Limpio y brillante.

Viene presentado en una bonita botella tipo Kolo, con etiqueta bien diseñada.

Aromatico con notas de flores y frutas blancas. También aparecen  notas de fresas y membrillos.

En boca es refrescante, con marcada acidez, animando a seguir con un segundo trago.

Muy buen vino. Muy buen Bobal.

Color piel de cebolla, brillante, lágrima pequeña, en nariz destaca la fruta blanca, herbáceos, flores, intensidad media.

En boca es más intenso que en nariz, muy buena acidez, flores, mineral, herbáceos, fruta blanca de hueso.

Estupendo y original vino, me ha gustado mucho.

  Color amarillo dorado pajizo ya casi tirando a asalmonado, limpio.

   Nariz de buena intensidad, destaca la fruta blanca recordando la pera y un pequeño toque de fruta roja. Aromas florales y herbáceos, algo de cereales y levaduras.

   En boca destaca la afilada acidez que le aporta frescura. La boca y la nariz en perfecta armonía, fruta blanca y ligero toque de fruta roja, el final en mi opinión demasiado amargor, final largo.

    

Es de un color salmón muy ligero, acerado y brillante, como un rosado muy pálido. 

En inicio se muestra con una intensidad media, es aromático con fondo y alma roja. Sensación melosa y frutal, hay unas notas claras a frambuesa, fresa, regaliz y un toque lácteo (yogur de frutos del bosque) que redondea el conjunto. Aspecto herbal que le dota de frescura y profundidad. Ligero toque medicinal de jarabe rojo, litines y melocotón de golosina. Conjunto equilibrado, no muy descarado sin caer en lo estereotipado, bien medido. Cuando la copa se queda vacía se sienten y casi se palpan, los pétalos de rosa.

En boca tiene cierto volumen se siente y se palpa, la acidez hace acto de presencia y lo aligera, hace que lo paladees y ensalivas, es rica, armónica y vertebra muy bien el conjunto. Toque herbal, la sensación frutal no desaparece aunque no es muy persistente saca más el lado blanco, lo saboreas en todo momento, sápido, largo y muy gastronómico.

Vista: Tiene un color muy brillante, es amarillo pajizo con ribetes acerados y destellos asalmonados.

La verdad es que la presentación es fabulosa, botella, brillantez, presencia, color "intrigante", 

que no sabes bien si es un rosado pálido o un blanco asalmonado

Nariz: Intensidad media, aunque al abrirlo se perciben aromas de reducción enseguida se abre y aparecen notas frutales de fresa, también pera y manzana. Conforme pasa el tiempo se va abriendo a interesantes aromas rústicos de campo, 

Boca: refrescante, enseguida se perciben las notas frutales y aparece cierta salinidad que junto con la buena acidez te agradan en el paladar, además el paso de boca es largo y gustoso y el retrogusto te invita a una segunda copa

Armonia: Arroz de pollo

Botella muy original (de nombre kolo) y que denota una apuesta importante por la diferenciación/curiosidad del producto. La etiqueta resulta poco visible al tener los mismos tonos en fondo y texto, probablemente efecto buscado para poner todo el protagonismo en la botella en sí.

Se trata de un vino blanco hecho con uva tinta (blanc de noirs) lo cual lo hace aún más curioso.

El color , casi piel de cebolla, se asemeja más a un rosado de los actuales que a un blanco. Chocante de nuevo.

Lágrima abundante, lenta, brillante y con mucha microburbuja.

En nariz fruta blanca (pera, manzana, melocotón) y vagamente notas a rosas. Finalmente un punto dulce, a miel

En boca untuoso, con buena intensidad y un amargor muy marcado y prolongado.

Desde luego una experiencia interesante y un vino muy acertado

Color ligeramente asalmonado, acerado, a camino entre un vino blanco y un vino rosado. Lágrima abundante y lenta. Muy brillante y muy limpio. La visual ya es, de entrada, muy original para tratarse de un vino blanco.

Nariz de muy buena intensidad, aromática, fragante y fresca. Abundante fruta blanca, fruta tropical, frutillos rojos y frutos cítricos. Recuerdos de manzanas amarillas, melocotón, membrillo maduro, cerezas ácidas y piel de pomelo amarillo. Preciosas notas florales, que recuerdan a las rosas. Ligera nota de fondo de caramelo, con recuerdos dulces.

Boca de muy buena intensidad, en la que destaca una acidez afilada y envolvente, que transporta un vino textura ligeramente grasa y le aporta vivacidad y equilibrio. Recuerdos de frutas de hueso y de pomelo rosa en retronasal. Con unos amargosillos muy ricos y apetecibles que invitan, junto con la marcada acidez, a seguir bebiendo. Buena amplitud y longitud media, deja un final que recuerda a la piel del pomelo, con un ligero matiz de hoja de té verde.

Interesante presentación. Parece un rosado palido.. sugerente blanc de noirs.
En nariz pera en almibar pero todo un despliegue de frutas de hueso y flores blancas. Azahar..
En boca equilibrado, sapido y untuoso con buena acidez.
De los mejores blancos que he probado últimamente

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