Elaboración: 6 meses de crianza «sur lie» con «bâtonnage» en barricas nuevas de roble francés de Tronçais y Allier. Antes del embotelladao, el vino no sufre ninguna estabilización en frío y es naturalmente clarificado y casi no está filtrado.
Varietales: 100% Mushattrollinger
Análisis y Cata. Vino a Examen
¡Que delicia!, un rosado diferente, capaz de entusiasmar a todos aquellos que ven un pobre reflejo en este tipo de vinos. Un vino lleno de flores blancas y azules, muy perfumado donde la fruta roja aparece llena de juventud y notas por igual de fruta madura. Aparece un ligero toque cremoso y ahumado que le aportan personalidad, con un final de espectáculo. Producción limitada a 1.900 botellas. Vino seleccionado #GuiaXtreme2015 en http://www.akatavino.es/Guia-de-Vinos-Xtreme-2015
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F. Schatz Rosado 2014 93 puntos Guía Xtreme 2015