Pagos de la Sonsierra 2009

Vino Pagos de la Sonsierra 2009

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
  -
Puntuación Media:
  -
Calidad-precio:
-

Bodega: Sonsierra
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: 100% Tempranillo. Viñedo viejo de mayor calidad con más de 40 años de edad vendimiado a mano
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción
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Elaboración: Maceración prefermentativa en frío durante 72 horas aproximadamente. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 9 días a temperatura controlada entre 26-28ºC. Maceración postfermentativa para máxima extracción de color durante 2 días más. Fermentación maloláctica en una selección de 30 barricas bordelesas nuevas de roble francés de 8 tonelerías diferentes. Crianza posterior de 16 meses en las mismas 30 barricas bordelesas nuevas seleccionadas de roble francés. 26 meses de crianza en botella como mínimo.

Varietales: 100% Tempranillo. Viñedo viejo de mayor calidad con más de 40 años de edad vendimiado a mano

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