Sonsierra Crianza 2011

Vino Sonsierra Crianza 2011

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
7,9
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Sonsierra
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: 100% Tempranillo plantada a las faldas de la Sierra de Cantabria y vendimiada a mano
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: Maceración prefermentativa durante 24 horas. Fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 24 º C para preservar y extraer al máximo los aromas afrutados. Maceración postfermentativa durante 24-48 horas. Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Realiza una crianza 12 meses en barrica bordelesa de roble americano y posteriormente 3 meses de crianza en botella como mínimo.

Varietales: 100% Tempranillo plantada a las faldas de la Sierra de Cantabria y vendimiada a mano

4 Opiniones de Sonsierra Crianza

Explosión de barnices y laca de uñas en nariz, mucha acidez. Detrás, ligeras notas de fruta roja madura.
En boca el ataque es fresco pero con final secante apareciendo la fruta roja de nuevo.
En unos meses habría que probarlo de nuevo.

color picota de ribete granate, capa media.

Intensidad media, buena madurez, fruta negra madura, ciruela negra, regaliz, notas dulzonas y torrefactas, chocolate y grano de café. Lácticos.

Boca de cuerpo medio, muy suave, redondo, acidez con volumen, paladar limpio, leve final de cuero y torrefacto.

A la vista se presenta con un color picota, ribetes y destellos donde se mezclan el color marrón con el color violáceo, una capa alta y una buena lágrima.

En la nariz se aprecia con una intensidad de media a alta, con la fruta que no domina, detalles balsámicos, junto a otros detalles de tostados.

En el paso por la boca de entrada se notan los taninos, la madera por detrás compitiendo con la ruta de tipo roja. Fase final media.

Vino difícil de catalogar, estando ahí en medio entre un tipo de consumidor u otro.

Color picota de capa alta y ribete violeta.
Nariz media, fruta roja madura, punto untuoso agradable, junto a balsámicos de regaliz en equilibrio. Puntito tostado de cacao con leche.
Boca fresca, tanino algo sobresaliente y astringente, final amargoso de cierta dureza.

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