Titulares destacados en Verema.com

¿Quieres conocer mejor al flamante ganador del Premio Juli Soler?: Juan Luis García te lo muestra

Con el verde adoptado por montera, el sabor a montaña y el olor del Sella, con su corazón dividido entre las llanuras de Torre Pacheco y las montañas asturianas nos sorprende ingenioso y amable Juan Luis García en la primera visita que realizamos a Casa Marcial. Juan Luís acaba de ser nombrado mejor sumiller de la Copa Jerez, Premio Juli Soler 2017

La extracción del color en el vino tinto

Cada vez que tomamos una copa de vino, bien sea acompañado con las comidas o bien estemos inmersos en una cata de vinos, el color juega un papel importante en la maquinaria de la construcción de nuestra opinión sobre el vino que tenemos delante. De manera que, podemos decir que el color en un vino es lo más similar a una carta de presentación.

Las 10 Mejores Bodegas Chilenas

Chile se presenta como uno de los mayores productores de vino en Sudamérica, ocupando el sexto puesto a nivel mundial. Un país con excelentes condiciones climatológicas para el cultivo de viñas, que traduce en ocho variedades de uva. Precisamente gracias a su clima y su situación, Chile no sufrió la filoxera, por lo que es uno de los pocos países del mundo con vides no injertadas.

La cocina de aprovechamiento - Aderezo

A principios de semana terminé con uno de los tarros de tomates confitados que hice al final de la temporada pasada. Ya sabéis, aquí no se tira nada. ¿Cómo tirar ese mejunje delicioso de aceite de oliva, vinagre balsámico, tomillo, romero, aceitunas muertas, laurel, ajos, cebolletas?

Filosofamos un poco...?

Se me ocurre cierto "experimento sociológico": filosofar un poquito con el vino...a ver por dónde sale cada quién...¿Jugamos?

5 mitos sobre el vino blanco

Hoy os vengo a hablar del vino que tanto me gusta y que tantos mitos me han hecho creer, los cuales vengo a desterrar. Con la llegada del verano apetece beber vino blanco.

Novedades de Verema

  • Encuentro de Foreros Verema Rioja 2017

    El fin de semana del 30 al 2 de julio tendrá lugar el primer Encuentro de Foreros Verema de 2017. Un encuentro de foreros lleno de sorpresas, pasión por el vino, maridajes irresistibles y mucha ilusión.

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