El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Re: Cebolla en la paella: ¿por qué no?
Ver mensaje de G-M.Por cierto, ya que sois tan estrictos con los ingredientes de la Paella, cuales debe y cuales no debe llevar, agradecería de todo corazón la lista exacta de ingredientes.
Venga a retratarse todo el mundo... XDDDD.
PD: Más aluego, si eso, seguimos con la tortilla de patata(s).
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de WyllysPara qué voy a engañarte... Ya tengo el vino preparado esperando que se vayan con sus abuelos... ;-)
Respecto al pescado congelado, ya lo he comido durante muuuuuchos años de menú diario en un bar. Ahora quiero resarcirme ;-P
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Ver mensaje de FrancescfComo se nota que te vas haciendo mayor a la carrera jajajajaja.
"Exígete mucho y espera poco, Así te ahorrarás disgustos."
Re: Cebolla en la paella: ¿por qué no?
Ver mensaje de lair75Jo***, parece que nadie se moja, pues empiezo yo
ARROZ
Salut
Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
J- Carlos.. Creo que te tiene que salir buena, pero para eso.. Pienso yo que deberias de hacer una y probar, un buen plato de esos con colmo donde colma la cima un carabinero con la cabeza grande... No .
Re: Cebolla en la paella: ¿por qué no?
Ver mensaje de lair75PAELLA VALENCIANA (La mía)
4 personas
- 400 gr de arroz (Bomba El Cazador de Algemesí)
- ½ pollo troceado
- ½ conejo troceado
- ¿pato? SI SI PATO
- ¼ de ferraura
- ¼ de garrofón tierno o congelado según la época
- tavella y roget al gusto
- 2 docenas de vaquetas finas (caracol de montaña) de Benasal, están a precio prohibitivo. Se pueden sustituir por un poco de romero, aunque no es lo mismo.
- 2 tomates maduros rallados y sin pepitas
- Aceite, azafrán, colorante, pimiento colorao dulce, sal.
Re: Cebolla en la paella: ¿por qué no?
Ver mensaje de lair75Pues... ¡paso la bola! (lo que se es que no lleva ni cebolla ni guisantes)
;-)