Los 5 mejores quesos españoles.

1599 respuestas
    Alfonsomalke

    Re: Los 5 mejores quesos españoles.

    Lo último probado de queso nacional un queso cremoso de cabra de una granjita de León.
    Pura mantequilla, acidez la justa y necesaria, aromas muy sutiles a hongos y unos lácticos que hacen llorar.

    lsierrar
    en respuesta a jacomur

    Re: Los 5 mejores quesos españoles.

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    Guau jacomur !!!.

    Ya hemos probado los quesos que compramos en Cantabria.

    EL BRANIZA: Queso con forma de torta muy irregular sin corteza. De leche de vaca pasteurizada y pasta fluida y de color blanco-marfil. Maduración mínima 7 días. Sabor suave, a yogour natural, muy láctico y por tanto con ligera acidez. Riquísimo para untar sobre rebanadas de pan.

    DEVORÍN: También de forma de torta irregular, pero con corteza enmohecida de color grisáceo y salpicado de manchas anaranjadas. De pasta blanda y de color blanco marfil. Maduración mínima de 30 días. Sabor y olores a lácticos y mucho champiñón. En nuestro caso, presentaba ligeros olores y sabores a amoniaco nada desagradables; más bien se integraban muy bien. Fenomenal queso que recuerda mucho a las tortas extremeñas, aunque con la personalidad del que está hecho con leche de vaca.

    Quesos La Jarradilla
    Bº Barcenilla
    39649 Tezanos de Villacarriedo

    Vamos, que muchas gracias por habernos dado esta oportunidad de probar tan estupendos quesos de tu tierra. No dudaré en comprarlos en cuanto tenga una oportunidad.

    Saludos

    Sábana
    en respuesta a Pingus04

    Re: Los 5 mejores quesos españoles.

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    Me llena de orgullo y satisfacción (como diría aquel...) ver la lista que has confeccionado, no sólo porque coincido casi al completo en ella, sino porque has incluido un queso de mi pueblo ¡de Teba!... Me sorprende que sea conocido más allá de los pueblos vecinos... ¡Brindo por ello!

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