Cata de Monastrell en el Foro de Vinos: FASE VISUAL Y OLFATIVA

Pero la zona por excelencia donde la cuidan y la han mantenido con magníficos monovarietales es Bandol

Has probado el Alma de Luzón ?? el otro día me hablaban de el muy positivamente.

Bueno para los que no lo sepais, el del medio, Pepe Mendoza, el de la derecha, Vicente Flors, elaborador del Clotàs, el de la izquierda, servidor, y el fotógrafo Paco Prades jajajaja

Salut

¡Árbitro, eso es falta!

Château de Pibarnon, Château Pradeaux, Domaine Tempier, Château Ste.-Anne, Domaines Ott, o Dupéré-Barrera,

Limpio, brillante, rojo cereza con reflejos más intensos, granate, lágrima y contínua.

No sé vosotros, pero en mi caso, si no le doy frescor al vino no puedo con él, pienso que es una variedad a la que la temperatura adecuada o no te puede hacer que la ames o la odies!!! Yo la tengo ahora sobre doce grados y me encanta. Vicente Flors trabaja aquí en Castellón la monastrell como nadie!!!

A mi, se me ha roto el corcho, que estaba seco. Casi al final(culpa mía de no apurar el sacacorchos para llevarlo hasta el final; le faltaba muy poco y se ha roto (corcho del 2016, creo que no debería romperse)

No, de esta bodega sólo he probado este. Del que, por cierto, en la web no dicen ni mú...

Me cuesta encontrar monastreles por aquí. Los de Juan Gil sí se ven mucho, pero poco más.

El fotógrafo es el que más favorecido sale!!! ja ja ja

En las virtuales si es que es tarjeta, en estas se hace un poco de mirar a otro lado. Es que tengo un plan en unos minutos.

Lágrima poco densa pero lenta, capa media alta, color picota intenso.

Sigen apareciendo aromas frescos y sutiles, monte bajo, mentolados, ahora que la copa se ha atemperado un poco la lágrima es densa y abundante

Salut

La mayoría de nuestros Monastrell entre golosos y la carga de alcohol es necesario bajarlos de temperatura...

Es curioso que nadie en este foro este ahora con un Juan Gil, porque es lo que tu dices, son fáciles de encontrar y están muy bien.