Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Ver mensaje de Unnovatojajajajajaja, me parto, un poco sentido del humor, si señor,
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Ver mensaje de UnnovatoSeguro que las de fraile son más grandes (sea lo que sea). Aquí decimos que una docena de fraile son trece unidades!!!
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraSin duda, ya sabemos que todos nos autosugestionamos en esos momentos, pero aun asi es un buen vino
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Ver mensaje de Josep_GallegoYo recuerdo mi primer contacto con la garnacha como sinónimo de vino dulce.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Besos de Lobo Garnacha 2017, Sin DO (Alicante-Murcia)
Olfativa
De alta intensidad desde el descorche pero que, con la oxigenación de estos ya más de 45 minutos abierto ha ido a más todavía.
Fruta roja y negra de cierto frescor y no muy madura todavía, es una madurez media, sin excesos, herbáceos de monte bajo muy abundantes, regaliz, especias dulces, ligeras notas florales (flores azules), algunos tostados, torrefactos, ligeras notas de cacao y chocolate negro, trazas de tabaco rubio, buenas notas minerales que recuerdan al grafito y la mina de lápiz, abundantes balsámico-mentolados y un ligero toque a clavo y nuez moscada.
El roble acompaña, pero en segundo plano y sin ensombrecer ni tapar para nada la fruta y el frescor del vino.
Un apunte interesante es que tiene buena elegancia y que, a pesar de sus 15% de volumen alcohólico, no es un vino licoroso en nariz y está bien equilibrado.
Muy buena nariz que dejaremos ir viendo cómo evoluciona durante los minutos (y horas) de esta tarde-noche. (9)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Mi vino GR-174 2018, primero da notas frescas a eucalipto sobre un fodo florarl. Conforme agitas al copa se abre y predominan cereza, fresa, pétalo de rosa pero también flor blanca sobre un fondo ligero que nos recuerda a la regalíz fresca. Es una nariz de intensidad media, potente sensación mineral y más fruta....
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Ver mensaje de P_PradesI les pilotes ben bones que estàn
Salut
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
FASE GUSTATIVA
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1518930-cata-garnacha-foro-vino-fase-gustativa?page=1
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Ver mensaje de RalfilaurenGracias!!
Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Pues como dice mi compañera Mari Carmen, hemos abierto la gustativa:
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Re: Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA
Ver mensaje de Mcarmen GonzalezQué bueno ese GR174, hace poco lo bebí y... Nariz elegante de intensidad media-alta en la que fruta siempre es la protagonista, destacando los aromas de frutos rojos y negros bien maduros (ciruela, casis, moras, grosellas…), aromas de hierbas mediterráneas y sutiles notas de madera de buena calidad sobre un fondo balsámico, especiado y mineral.