Cata de garnacha en el foro de vinos: FASE OLFATIVA

Yo ya lo estoy poniendo en la cabecera del comentario, en negrita, si no, es imposible acordarse de los vinos que bebemos todos...

I estan, todavía tenemos "pelotas de fraile"!!!

Están disfrutando de los aromas :)

¡Hasta puede que sea una sinonimia! en mallorquín se llaman de "frare roig". Lo de cojón de gato pensaba que era una variedad de uva y no de ciruelas. 

¿Con qué armonizaríais vuestro vino? 

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1518948-cata-garnachas-foro-vinos-armonias-maridaje-que-vamos-disfrutar?page=1

Por recomendación de @Josep_Gallego he abierto el vino con bastante tiempo,(18:00)

A copa parada: sus aromas se muestran timidos con un fondo frutal.

Este vino necesita movimiento.... Ahora si¡¡¡¡ Intenso y frutal; Fruta negra madura, ciruelas,moras.... tambien aparece la fruta roja en licor, cerezas, frambuesas, y toque floral, violetas...... Vamos a dejarle un ratito mas, a ver que nos cuenta.

Pues serán más pequeñas, porque en mi pueblo se dice que los huevos son tan grandes que en una docena sólo entran 10.

un stop
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

No las habia visto nunca, ¿que son de la zona?

Os recuerdo que simultáneamente tenemos abierto hilo para hablar de armonías, maridajes, etc...

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1518948-cata-garnachas-foro-vinos-armonias-maridaje-que-vamos-disfrutar?page=1

ja ja ja

Vete tú a saber. En casa de mis abuelos había dos ciruelos y uno era de este tipo, y mi abuela las llamaba así. Esas tenían la piel tinta azulada, carne amarillenta, bastante dulces, nada ácidas y poco jugosas

......... agradable mineralidad, pizarras,mezcladas con notas especiadas (clavo). Vamos a catarlo¡¡¡

Aunque por las horas y el tiempo llevamos podríamos dar por terminada la cata, los hilos quedan abiertos para que podamos seguir participando en cualquier momento.

Desde Verema muchas gracias por vuestra participación.

Sí, pero creo que en zonas de la península también las hay.