Grandes Vinos Franceses

Prueba este, que me acaba de llegar. Otro que está a la espera es el Chateau D'Aqueria.

Pd. Me estás acoquinando con tu rosado.

También veo en Vinatis un rosado Tavel de Domaine de la Mordorée, cuyo Reine des Bois me apasiona. Algo más caro (el rosé) que los que mencionáis, pero también asequible. Me inspira curiosidad por lo bueno que es el Reine des Bois!

Ah! Me has ganado por segundos!! Great minds think alike... ;)

Aunque no es de Tavel, te puedo recomendar el rosado de domaine Tempier de la apelación Bandol. Puede envejecer una década sin problemas.

Gran vino!

Yo adoro a l'Anglore, he probado 3 cuvée tintas suyas y me han encantado, pero el rosado no lo he catado, ni tampoco el blanco; como tu comentas, no son faciles de pillar.

¡Pintaza!

Yo creo que aquí tiro la toalla con Borgoña. Este se supone que no es malo. Muy especiado en nariz y muy, muy mineral en boca; y con cuerpo medio y persistencia considerable. Y se deja beber bien ahora en verano: más ligero que los que suelo beber y con un grado de alcohol convenientemente bajo (13%). Vamos, que es un buen vino, agradable. 

Pero esperaba más. Por lo que me ha costado me da para dos Burdeos o tres nacionales de los que me emocionan. Y como digo este (y ya había bebido otra botella hace un año exactamente) me ha parecido agradable, pero no me ha emocionado.

Tampoco me gusta el bacalao y eso que mi abuelo era portugués. Así que debe ser cuestión de gustos.

Me pasa igual que a ti, aunque reconozco que son buenos vinos nunca me llegan a convencer del todo, sera que no hemos catado los suficientes.

Tampoco hay que pedir perdón, oye. Todos tenemos algún estilo que no nos termina de entrar.

Si vale lo que dos burdeos o tres vinos españoles de los que te emocionan (y suponiendo tengas un presupuesto no infinito) no hace falta decir nada más, ¿no?

No tires la toalla, simplemente no busques, deja que Borgoña te encuentre y llegará, reconozco que son mi debilidad aunque a veces... Saludos!

Pues me tendrás que asesorar. Porque a ciegas en España aciertas bastantes veces, en Burdeos de vez en cuando, pero en Borgoña parece más difícil... Acepto recomendaciones... Porque eso de no buscar y "dejar que Borgoña me encuentre" me suena más difícil que recuperar la Fe! :))

Pues nada, en cuanto vaya probando cosas iré compartiendo a ver si coincidimos. Empiezo con una elaboradora de Borgoña que dará que hablar en los próxmos años Claire Naudin, si te cruzas con sus vinos no lo dudes. Siguiendo con damas siemrpe me han encantado los Cecile Tremblay. No me suelen fallar los Philipe Pacalet o David Duband. Siempre hablando de precios llevaderos, ya sabemos que en Borgoña hay otra liga con los Leroy, LRC, Mugnier, Dugat, Lambrays y otros...  Saludos

El hándicap del precio pesa mucho en esos vinos

No consideraría Pacalet, "precios llevaderos", es de los productores más caros de Borgoña. En España el productor que he visto a mejor precio es Voillot. Algunos vinos de la Vougeraie también estaban a precios aceptables.